Flo Bianco Cantina Marilina

De Bianco 'Flo' van Cantina Marilina is een biologische wijn met een lage alcoholgraad, het resultaat van een weloverwogen keuze van de wijnmakerij: de oogst eerder dan gebruikelijk binnenhalen om de natuurlijke frisheid van de witte druiven vast te houden, voordat de suikeraccumulatie stijgt. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten in een betonnen vat, zonder filtratie of toevoegingen. In de neus biedt het bloemige aroma's van jasmijn en witte perzik met tonen van wilde kruiden. Op de tong is het strak, zout en direct, met een schone zoute afdronk. Te combineren met gebakken groenten en lichte visvoorgerechten