'FR' Matter 2021

De witte ‘FR’ Matter komt voort uit het project van een derde generatie Friulaanse wijnmaker die zijn regio op een ambachtelijke en directe manier interpreteert. De aanpak is weinig ingrijpend, zowel in de wijngaard als in de kelder waar de wijn fermenteert met inheemse gisten. In de neus zijn er tonen van wit fruit en gedroogde bloemen met typische kruidige hints, de smaak is vol, gespannen en smakelijk, met een aangename bittere afdronk. Een directe en gastronomische wijn, die goed samengaat met gegrilde vis en vegetarische gerechten zoals kruidenforel.