'FR VV' Matter 2022

'FR VV' van Matter is ontstaan uit het project van de jonge vigneron uit Friuli, Damiano Meroi, die de traditie van zijn familie in Buttrio combineert met een hedendaagse kijk. De fermentatie vindt volledig plaats in staal, een keuze die de aromatische puurheid van de vrucht behoudt. In de neus biedt het levendige tonen van witte fruit en veldbloemen, met hints van geroosterde hazelnoot, terwijl het op de tong opvalt door een evenwichtige, sappige slok, met een afdronk van minerale nuances. Ideaal bij een gerecht met gegrilde garnalen