Franciacorta Dosaggio Zero Corti Cugini

De Franciacorta Dosaggio Zero van Corti Cugini is een elegante weergave van het terroir van Gussago, geïnterpreteerd met alleen Chardonnay-druiven. Minimale interventie in de wijngaard en in de kelder, rijping in eikenhouten vaten en anderhalf jaar op de gist: dat is de sleutel tot het verkrijgen van een verfijnde, frisse en verticale mousserende wijn. In de neus komen citrusvruchten, perzik en intrigerende kruidige hints naar voren. Op de tong is het droog, zacht en romig, de verfijnde slok roept visgerechten op, ideaal om de maaltijden stijlvol te beginnen