Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' Berlucchi 2019

De Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' van Berlucchi is een Vintage van grote elegantie en verfijning, het resultaat van een selectie van druiven van verschillende percelen van het landgoed en van een lange rijping op de gist, die meer dan 5 jaar aanhoudt. Het is een Klassieke Methode die de beste kwaliteiten van Chardonnay in puurheid tot uitdrukking brengt, versterkt door de keuze van een dosering nul en de evolutionaire noten die typisch zijn voor de nobele Bourgondische druif. Het biedt delicate, complexe geuren, rijke aroma's die variëren van rijp geel fruit tot citrusnoten, tot de zachtheid van patisserie, altijd goed in balans met een levendige mineraal frisheid.

De Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' van Berlucchi is een Franciacorta die voortkomt uit een van de wijnhuizen die het meest hebben bijgedragen aan de geschiedenis van Franciacorta en die ook vandaag de dag nog steeds een van de meest prestigieuze merken van de denominatie is. Berlucchi heeft zich onmiddellijk bewezen door de kwaliteit van zijn etiketten, die altijd zijn gepositioneerd tussen de beste uitdrukkingen van het gebied. Op de zachte heuvels van de morene heuvels ten zuiden van het Iseomeer, komen Pinot Noir en vooral Chardonnay tot uiting op interessante niveaus voor de productie van mousserende basiswijnen. De mogelijkheid om te kunnen rekenen op een uitgebreide wijngaard in verschillende gebieden van het grondgebied en een buitengewone ervaring in de kunst van de herfermentatie in de fles, stelt Berlucchi in staat om een etiket van absolute excellentie aan te bieden.

De Blanc de Blancs ‘Vintage Nature’ van de beroemde wijnmakerij Berlucchi is een Franciacorta Nature die de excellentie van een groot Chardonnay in puurheid tot uitdrukking brengt, bijzonder gewaardeerd door degenen die van de Klassieke Methode houden in zijn meest verfijnde en lineaire versie. Aan het einde van de oogst vindt de fermentatie in staal plaats van de beste druiven afkomstig van verschillende percelen. Voor de uiteindelijke assemblage rusten de basiswijnen ongeveer 6 maanden op de gist in barrique. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Klassieke Methode, met een sur lattes periode van minstens 60 maanden. De kleur is licht strogeel met schitterende gouden reflecties. In de neus opent het zich met noten van witte bloemen, citrusvruchten, rijp geel fruit, hints van patisserie en honing. In de mond is het rijk en breed, met een slok die bijzonder harmonisch en lang is, die eindigt met een finale blijvend, met opmerkelijke frisheid en zoutheid. Een Franciacorta die je niet mag missen voor alle liefhebbers.