Franciacorta Rosé Millesimato Chiara Ziliani 2017

De Franciacorta Brut Rosé van Chiara Ziliani draagt de handtekening van een producent die zijn wijngaarden in Provaglio d'Iseo, in het hart van Franciacorta, bewerkt. Chardonnay en Pinot Noir rusten 31 maanden op de gist, een tijd die deze cuvée vormt met diepte en precisie. In het glas heeft het een intense roze kleur, met fijne en persistente bubbels. In de neus is het breed met tonen van aardbei, framboos en kers, met hints van grapefruit en rode bloemen. De smaak is fris en zacht bij de aanzet, en groeit daarna in frisheid en zoutheid. Te combineren met een trio van oesters