Freisa Oreste Buzio 2022

De Freisa van Oreste Buzio is een rode wijn gemaakt van een historische druivensoort uit het Piemontese gebied, met name uit het Monferrato. De Freisa, alleen in staal gevinifieerd, geeft aangenaam geurige wijnen, met een eerlijk, direct profiel en een grote drinkbaarheid. De bloemige en fruitige aroma's, de nog knapperige en frisse smaak, herinneren aan de klassieke wijn uit de populaire traditie, die nooit op tafel ontbrak om de traditionele gerechten of een snack met vleeswaren te begeleiden.

De rode Freisa van Oreste Buzio komt van de wijngaarden van het landgoed: vijf hectare in het hart van Monferrato Casalese, beheerd volgens biologische landbouw, met alleen organische bemesting, maaien van onkruid, en anti-schimmelbehandelingen op basis van koper, zwavel en micro-organismen. De wijngaarden genieten van een uitstekende blootstelling op het zuiden en zuidoosten en zijn aangeplant volgens het Guyot-systeem op kalkachtige bodems, met een dichtheid van 5000 planten per hectare. Na de handmatige oogst worden de druiven gefermenteerd in stalen vaten met schilweking. De wijn rijpt voor 8 maanden in staal en voltooit de rijping met enkele maanden in de fles voordat hij te koop wordt aangeboden.

De Freisa Oreste Buzio is het klassieke voorbeeld van de eenvoudige en directe wijn uit de Piemontese traditie. Het is de klassieke fles om samen van te genieten, die vooral gewaardeerd wordt om zijn fruitige frisheid en levendige geur. In het glas heeft het een lichte en niet-intense robijnrode kleur, kenmerkend voor dit type. In de neus komen delicate bloemige aroma's, aroma's van framboos en kleine rode bessen naar voren, vergezeld van subtiele kruidige tonen. De smaak is harmonisch en evenwichtig, met licht aanwezige tannines en een mooie frisse afdronk.