Friulano 'Borgo Tesis' Fantinel 2023
Voor dagelijks gebruikDe Friulano "Borgo Tesis" is een frisse en fruitige witte wijn die alle meest typische kenmerken van de variëteit weerspiegelt. Na een korte rijping in staal, verspreidt het een zeer delicate en geurige bouquet dat citrusnoten, geuren van witte bloemen en kenmerkende amandelgevoelens verweeft. In de mond wordt het gekenmerkt door een levendige frisheid die de slok uitnodigend, prikkelend en drinkbaar maakt.
De Friulano "Borgo Tesis" van het wijnhuis Fantinel vertegenwoordigt de traditie van de regio Friuli. Al in de tijd dat het Tocai heette, werd uit deze druif de witte wijn bij uitstek geproduceerd, de meest populaire en wijdverspreide wijn, het sociale glas om samen van te genieten. De Friulano die in het landgoed Grave wordt geproduceerd, wil trouw blijven aan deze eigenschap van een geweldige dagelijkse wijn, jong, fris en harmonisch. Het is een witte wijn met een elegante stijl, met bloemige geuren, fruitige aroma's en de typische noot van verse amandel, die de finale kenmerkend maakt. De vinificatie in staal behoudt zijn genereuze variëteitspersoonlijkheid intact, wat zorgt voor een gemakkelijke en soepele slok.
De Friulano "Borgo Tesis" wordt geproduceerd op het landgoed Grave in Friuli. Het wijnhuis is ontstaan aan het einde van de jaren '60 met de aankoop van de eerste wijngaarden in Collio, en is sindsdien geleidelijk gegroeid tot de huidige 300 hectare, verdeeld over verschillende gebieden van de regio. In het Grave-gebied worden etiketten van grote drinkbaarheid geproduceerd, die op een eerlijke manier uitdrukken.en direct het variëteitprofiel van de druiven. De bodems, bestaande uit alluviale afzettingen van de bedding van de Tagliamento, worden gekenmerkt door de aanwezigheid van rivierstenen die de gronden goed doorlatend maken en zeer geschikt voor de wijnbouw. Het is een gebied waar de Friulano-druif zeer interessante, frisse en aangename versies oplevert. Juist om deze roeping van het gebied te volgen, vindt de vinificatie plaats in staal, zodat er slanke wijnen met een uitgesproken variëteitskarakter worden gerealiseerd.
De Friulano "Borgo Tesis" Fantinel is een aangename wijn, die ook gewaardeerd wordt om zijn buitengewone vermogen om aan tafel te staan. Hij kan worden gecombineerd met zeevruchten, met pasta's met groenten en is geweldig om te proeven met San Daniele rauwe ham. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en de wijn rust altijd enkele maanden in staal voordat hij op de markt komt. In het glas presenteert hij zich met een vrij lichte strogele kleur. Het geurprofiel doet denken aan geuren van witte bloemen, citrusaroma's, witte fruit, vers gemaaid gras en verse amandel. De slok is harmonieus, met een sappig en zacht fruit, dat leidt naar een finale van grote balans, met een terugkeer naar delicate amandelachtige sensaties. Het is een grote wijn van het gebied, opnieuw geïnterpreteerd in het teken van elegantie en expressieve finesse.