Friulano 'Vigne Cinquant'anni' Vigne di Zamò 2022

De Friulano “Vigne Cinquant’anni” van de wijnmakerij Vigne di Zamò is een versie van bijzondere rijkdom en aromatische intensiteit van deze historische witte wijn geproduceerd op de Colli Orientali. De oude wijnstokken produceren minder druiven, maar geven trossen met meer geconcentreerde aroma's en een grotere complexiteit. Dankzij zeer diepe wortels voeden de wijnstokken zich in de diepte. In de rotsachtige bodemlagen vinden ze de waardevolle bronnen van mineralen en water om zelfs lange periodes van droogte door te komen zonder last te hebben van waterstress. Om deze redenen zijn de oude wijnstokken minder gevoelig voor seizoensgebonden schommelingen en produceren ze regelmatig druiven van altijd superieure kwaliteit.

De “Vigne Cinquant’anni” Friulano is een van de topwijnen van een van de realiteiten die het beste het gebied van de Colli Orientali en zijn rijke erfgoed van tradities heeft weten te interpreteren. Vigne di Zamò beheert een landgoed van ongeveer veertig hectare in het prachtige heuvelachtige gebied van Rosazzo, Buttrio en Rocca Bernarda. De wijnstokken worden beschermd door de Alpenketen van de koude winden die uit het noordoosten komen en genieten van de mediterrane invloed van de zachte bries van de nabijgelegen Adriatische Zee. De gronden bestaan uit marne van zandsteen en kalksteen, de beroemde Flysch of ponca in het Friulaans, die altijd zeer geschikt zijn voor de teelt van witte druiven. Het is in deze prachtige context dat de Friulano de beste omstandigheden vindt om zich op hoog niveau te uiten.

De “Vigne Cinquant’anni” van de wijnmakerij Vigne di Zamò is een etiket dat de waarde van oude planten uitdrukt, die de perfecte synthese tussen druivenras en gebied vertegenwoordigen. Het is een emblematische wijn die de beste variëteit-noten van de druiven verenigt met de toegevoegde waarde van gronden die op unieke en herkenbare wijze het profiel van de wijnen kunnen markeren. De trossen worden geperst in zuurstofbescherming en het sap fermenteert in stalen tanks bij een temperatuur van 18-20 °C. De wijn rijpt op de droesem gedurende ongeveer tien maanden en wordt gebotteld zonder over te hevelen. Het rijpt nog een jaar in de fles voordat het te koop wordt aangeboden. In het glas heeft het een kleur lichtgeel met subtiele gouden tinten. Het geurprofiel is intens en complex, met aroma's van rijp fruit, hints van citruszeste, bloemige en jodiumachtige nuances, herinneringen aan medicinale kruiden. De smaak is diep en smakelijk, met een aanhoudende aromatische intensiteit die leidt naar een harmonieuze en minerale afdronk. Het is het ware symbool van het gebied in een van de beste versies.