
Frizzante Bianco 'Sgass' Sauro Maule 2024
AmbachtelijkDe Frizzante Bianco “Sgass” van Sauro Maule is een frisse en directe wijn uit de Colli Berici. De naam verwijst naar de passie van de wijnmaker voor motoren en suggereert een levendige en dynamische karakter. De herfermentatie vindt plaats in de fles met de toevoeging van most van de vorige oogst, die de hele winter op lage temperatuur is bewaard. Het aromatische profiel doet denken aan geuren van peer, geurige citrusvruchten en witte bloemen, met tonen van zoete amandel in de afdronk. De smaak is sprankelend, licht en zeer fris met een levendige bubbel en een zoute afdronk. Het past goed bij een gerecht van sardines in saor

