Gewürztraminer Alois Lageder 2024

De Gewürztraminer van Alois Lageder is een witte wijn uit Zuid-Tirol met een typisch aromatisch profiel, waarin de druif zich met complexiteit kan uitdrukken in de neus, waar oosterse specerijen afwisselen met meer fruitige verwijzingen. De impact in de mond is beslist elegant, vol, met een slok die gedomineerd wordt door een goed gedefinieerde zoute toets. Een etiket dat altijd met veel plezier gedronken wordt, waarvan de smaak nooit vermoeiend is maar altijd aangenaam omhulend.

De Gewürztraminer Alois Lageder komt uit twee verschillende gebieden in Zuid-Tirol. Het eerste omvat de wijngaarden gelegen dichtbij Termeno, waar de trossen substantie en breedte van aroma's aan het eindproduct geven; het tweede ligt op een hogere hoogte, in de Isarco-vallei, en brengt frisse en elegante druiven in de oogst, die bijdragen aan de aromatische reikwijdte van deze Gewürztraminer. Uiteraard vindt de oogst, die strikt handmatig is, op verschillende tijden plaats, met een variabele tussenpoos afhankelijk van het jaar. Het most vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen containers, waar de wijn vervolgens ongeveer 4 maanden rijpt. Aan het einde van deze snelle passage is de wijn klaar om gebotteld en op de markt gebracht te worden.

De Gewürztraminer van Alois Lageder presenteert zich met een helder en helder strogeel. De neus biedt een overwegend aromatisch profiel, met een goede intensiteit; de rijpe gele bessenfruit wordt verrijkt met enkele meer kruidige verwijzingen, die vooral aan het einde van de olfactorische analyse naar voren komen. Bij de proeverij is het van gemiddelde body, met een slok met een zoute en droge indruk, smakelijk en vol van smaak, met een mooie palatale persistentie. Een etiket dat sterk territoriaal is, om te proberen in combinatie met smakelijke voorgerechten - zoals salami en vleeswaren in het algemeen - evenals met gegrilde vis en schaaldieren.