Gewurztraminer 'Ruzel' Radiz Girlan 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Exclusieve wijngaarden
Favorieten van CallmewineDe Gewürztraminer ‘Ruzel’ Radiz is een Alto Adige witte wijn van buitengewone aromatische intensiteit, die de kracht en persoonlijkheid van deze historische druif volledig uitdrukt. Een explosie van geuren verovert de neus met een rijk, omhullend en complex boeket: rozenblaadjes, exotisch fruit zoals lychee en passievrucht, en een verfijnde specerijnoot die diepte en charme toevoegt. Op de tong is de slok zacht en fluweelachtig, perfect in balans met een levendige frisheid en een aromatische persistentie die indruk maakt!
De Gewürztraminer "Ruzel" van Radiz is ontstaan uit de samenwerking tussen Callmewine en Girlan, een historische wijnmakerij uit Alto Adige, met als doel een innovatieve en duurzame wijn te creëren. Kruidig, bloemig en diepgaand, “Ruzel” komt van de kleine wortel die de geur van de oorsprong bewaart en deze omzet in een aromatische omhelzing. "Ruzel" is ook de authentieke geest van Alto Adige, maar met een moderne en traditionele smaak, het resultaat van zorgvuldige arbeid zowel in de wijngaard als in de kelder.
De druiven van de Radiz Gewürztraminer "Ruzel" komen uit de meest bevoorrechte gebieden van Cornaiano, Egna en Mazzon, waar het frisse en zonnige klimaat, samen met de kleigronden, de ideale omstandigheden creëert voor deze aromatische druivensoort. De wijnmakerij Girlan, die samenwerkt aan het Radiz-project, beheert meer dan 200 hectare wijngaarden in de beste gebieden van Oltradige en Bassa Atesina, waar de selectie van de druiven met grote zorg gebeurt. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een korte koude maceratie en een hele tros persing, om de vrucht en aromatiek maximaal te behouden. De most wordt vervolgens gestart met de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.gecontroleerde. De rijping duurt ongeveer zes maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne droesem, een proces dat de complexiteit van de wijn verrijkt zonder de frisheid te veranderen.
De "Ruzel" Gewürztraminer presenteert zich visueel met een intense strogele kleur met gouden reflecties, die de rijkdom van zijn bouquet aankondigt. In de neus verleidt de wijn met een intens aromatisch en omhullend profiel, waar noten van rozenblad en lychee opvallen, vergezeld van tinten van rijp exotisch fruit zoals passievrucht. In de mond is de slok zacht en fluweelachtig, met structuur en rijkdom, maar in balans met een levendige frisheid. Deze wijn past prachtig bij gekruide gerechten zoals een groentecurry.