Ghemme Torraccia del Piantavigna 2020
De Ghemme van Torraccia del Piantavigna is een uitstekende rode wijn gemaakt van druiven van wijnstokken gelegen op 250 meter boven zeeniveau. In de neus zijn er complexe aroma's van kers, zoethout, zoete specerijen en viooltjes. Op de tong is het droog, zacht, smaakvol en fris, met fijne en goed gestructureerde tannines.
De Ghemme van Torraccia del Piantavigna is een rode wijn geproduceerd in een van de meest beroemde en historische denominaties van Alto Piemonte. Het gebied van Ghemme is altijd al geschikt geweest voor de wijnbouw, dankzij een koel klimaat met mooie zonnige exposities en bijzonder waardevolle bodems. De Ghemme is een historische DOCG van de heuvels van Novara, een wijn die Mario Soldati "uitstekend en van topkwaliteit" heeft genoemd, een grote rode wijn uit Piemonte die u zeker zal veroveren slok na slok! Het wordt geproduceerd met de druif Nebbiolo, die hier tot uiting komt met een profiel van bijzondere verfijning en elegantie en met een klein percentage Vespolina-druiven, een inheemse variëteit gekenmerkt door een intense specerij. Het is een verfijnde wijn die al de berglucht inademt en bloemige tonen, zoethout, specerijen en kleine bosvruchten biedt.
De Ghemme wordt geproduceerd in Alta Val Sesia door een van de historische producenten van het gebied. Torraccia del Piantavigna is sinds de jaren '50 aanwezig in het prealpiene heuvelgebied van Novara. Vandaag de dag beheert het ongeveer 40 hectare wijngaard in de waardevolle gebieden van geuren van gedroogde rozenblaadjes, nuances van paars, hints van zoethoutwortel, bergkruiden, delicate aroma's van kleine rode bessen. In de mond is het medium-bodied, met een elegante tanninestructuur, delicate en subtiele aroma's. De afdronk is lang, smakelijk en aangenaam verfrissend, met een afsluiting van kruidige en minerale sensaties. Het verfijnde gezicht van Alto Piemonte.