Gran Malbec Vinos de Potrero 2021
De Gran Malbec de Potrero is een Argentijnse rode wijn met een intens, elegant en soepel lichaam, gemaakt van de beste geselecteerde druiven uit Gualtallary, aan de voet van de Monte Tupungato in het zuidwesten van Mendoza, waar de wijnstok een hoogte van 1350 meter bereikt. Het heeft een krachtige, ronde en robuuste karakter, verlicht door een waardevolle frisheid en een bloemige en aromatische bouquet, met hints van oosterse specerijen en herinneringen aan vanille. Ideaal om te genieten bij een stuk Argentijnse Asado!
De Gran Malbec van de bodega Argentijnse Vinos de Potrero vertegenwoordigt een rijke en volle expressie die trouw de kenmerken weerspiegelt die de Malbec aanneemt in Mendoza. Het is een selectie van de beste druiven van de eigen wijngaarden gelegen in Gualtallary, een wijnbouwgebied van de Uco Valley aan de voet van de Andes, die enkele van de meest verfijnde etiketten van heel Argentinië voortbrengt. Vroeger als te koud beschouwd, begint Gualtallary zich nu te vestigen als een van de meest gewaardeerde wijngebieden van het land, dankzij zijn vermogen om te voldoen aan de vraag van een steeds meer op fijne, frisse en geurige wijnen gerichte markt.
Vinos de Potrero Gran Malbec wordt geproduceerd uit een selectie van de beste druiven van de gelijknamige Bordeaux-druif met zwarte bessen, geteeld op voornamelijk kalkachtige bodems op een hoogte van meer dan 1.350 meter. Na de oogst volgt een koude maceratie van 5 dagen voordat de alcoholische fermentatie plaatsvindt in betonnen tanks en eieren, met de extractietechnieken die van jaar tot jaar worden aangepast afhankelijk van het oogstjaar. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar eiken vaten van de eerste en tweede keer waar hij 12 maanden rijpt voordat hij wordt gebotteld.
In het glas onthult de Argentijnse wijn Gran Malbec Vinos de Potrero een intense robijnrode kleur met granaatachtige tinten. Aroma's van rijp donker fruit, rode bloemen en zoete specerijen domineren de neus, vergezeld van aangename sensaties van edele houtsoorten. Een slok gekenmerkt door materiële rijkdom, omarmende warmte en een brede structuur, in balans met de aangename frisheid en zijdezachte tannines. Een krachtige en karaktervolle Argentijnse Malbec, perfect te combineren met bijzonder gekruide gestoofde rode vleesgerechten.