Rosato 'Grayasusi - Etichetta Argento' Ceraudo 2024

De Rosé "Grayasusi - Etichetta Argento" Ceraudo is een product dat voortkomt uit de grote band die is ontstaan tussen de terroir, de druivensoort en de gevoeligheid van een familie, de Ceraudo's, die altijd toegewijd is aan kwaliteitswijnbouw. De Gaglioppo die de basis vormt van deze rosé wordt biologisch verwerkt, en tijdens de rijping wordt hij gedurende een semester in hout gelaten om meer body en persoonlijkheid te verkrijgen. Een fles met een origineel profiel, om te proberen wanneer je jezelf een Rosé rijk aan fruit en persoonlijkheid wilt gunnen.

Deze "Grayasusi - Etichetta Argento" van Ceraudo is een Rosé die voortkomt uit het gebruik van pure Gaglioppo-druiven, een variëteit die veel wordt verbouwd binnen de regionale grenzen van Calabrië. De wijnstokken, die ongeveer 20 jaar oud zijn, groeien op de heuvels van Strongoli, gericht op het zuidoosten, en tussen de rijen overschrijdt de opbrengst nooit vijftig quintalen per hectare. De wijngaarden worden beheerd volgens een gecertificeerd biologisch regime, zonder het gebruik van chemische producten. De vinificatie wordt aandachtig gevolgd.tijdens het hele proces, en het productieproces eindigt met een rijpingsperiode van 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.

De "Grayasusi - Etichetta Argento" Rosato Ceraudo komt tot zijn recht in het glas met een intense roze kleur, met enkele reflecties die veranderen naar de tint van kers. Het profiel dat zich ontwikkelt in de neus is geconcentreerd, waar de aroma's die de neus omarmen een pad volgen waarin vooral het fruit – ook in confituur – zich bevestigt, verrijkt met een lichte specerijtoets. Smaakvol en rond op het palet, waarin de slok zich met zachtheid bevestigt, met een uitstekende paletpersistentie in de afdronk. Een etiket vol aroma's dat het uitstekende werk van de wijnmakerij Ceraudo waardeert, die altijd op zoek is naar kwaliteit in elk van de geproduceerde etiketten.