Grenache Noir David & Nadia 2023

De Grenache Noir David & Nadia is de referentierode wijn van het paar uit Swartland, waar David en Nadia Sadie fascinerende magere bodems rijk aan graniet verbouwen. Van een oogst met deels hele trossen, macereert het twee weken en rijpt een jaar tussen beton en hout voordat het in de fles rust. In de neus biedt het kers, bosbessen, mediterrane ondergroei en een fijne specerij, terwijl het op de tong strak en sappig uitspreidt, met fijne tannine en zoute frisheid. Een elegante en slanke rode wijn, ideaal bij lamsvlees met kruiden