Gruner Veltliner Gruber Roschitz 2025

De Veltliner van Gruber Roschitz is een Oostenrijkse wijn gemaakt van de druiven van de meest voorkomende witte druivensoort in het land. Een variëteit die bijzonder geschikt is voor continentale klimaten, die in Oostenrijk de beste kwaliteitsniveaus bereikt. Het is een intense en elegante witte wijn, met een frisse en fruitige profiel verrijkt met delicate specerijachtige kenmerken. De vinificatie in staal behoudt trouw de varietale kenmerken van de Veltliner, waardoor de aangename aromatische kwaliteiten worden benadrukt.

De Veltliner van de wijnmakerij Gruber Roschitz wordt geproduceerd in de wijnregio Weinviertel in Neder-Oostenrijk. Het is een van de oudste bedrijven in het gebied, actief sinds de vroege jaren 1800. Het landgoed wordt beheerd volgens de principes van biologische landbouw, met veel aandacht en respect voor de natuur. Het bezit heeft een totale oppervlakte van ongeveer 80 hectare en bestaat uit veel percelen, die zich bevinden in de omgeving van het dorp Roschitz. De wijngaarden worden gekweekt in heuvelachtig gebied, op een hoogte tussen de 250 en 360 meter boven zeeniveau, aan de voet van de Manhartsberg, op rotsachtige bodems rijk aan graniet. Het continentale klimaat, met sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, bevordert een langzame en geleidelijke rijping van de druiven met zeer intense aroma's. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en wordt de most in stalen vaten gefermenteerd. De wijn rust enkele maanden in staal voordat hij wordt gebotteld en te koop wordt aangeboden.

De Veltliner Roschitz is de vlaggenschipwijn van het gebied, het etiket dat de grote Oostenrijkse traditie in de productie van witte wijnen het beste vertegenwoordigt. In het glas heeft het een lichte en heldere strogele kleur. In de neus komen aroma's van wit fruit, lichte bloemige sensaties en een duidelijke specerijachtige noot van witte peper naar voren. De smaak is harmonieus met een volle en expressieve fruitkern en een finale van goede aromatische persistentie, fris en gekruid.