Gruner Veltliner Strasser Weinberge Arndorfer 2022
AmbachtelijkDe Veltiner "Strasser Weinberge" is een witte wijn uit Neder-Oostenrijk die voortkomt uit drie verschillende wijngaarden van ongeveer 40 jaar oud. De neus is subtiel en delicaat, roept citrusvruchten, wit fruit, steen en aangename minerale sensaties op. In de mond is hij fris en harmonieus, met grote puurheid en uitstekende mineraliteit.
De Veltliner Strasser Weinberge van de wijnmakerij Arndorfer is een witte wijn fris, subtiel en delicaat geproduceerd uit de drie belangrijkste cru's van het wijngebied Kamptal: Strasser Gaisberg, Wechselberg en Hasel. Dit etiket is gemaakt van 100% Gruner Veltliner druiven, de meest geteelde witte druivensoort in Oostenrijk, afkomstig van oude wijngaarden van meer dan 50 jaar oud, gelegen op steile heuvels met bodems rijk aan zand, klei en slib. De wijnmakerij, gelegen in het dorp Strass in Oostenrijk, is een familiebedrijf, geleid door Martin Arndorfer en zijn vrouw Anna, die ongeveer 45.000 flessen wijn per jaar produceert die een visie weerspiegelen van passie, onderzoek en de verheffing van het "terroir".
De Strasser Weinberge Gruner Veltliner wordt geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde en met de hand geplukte druiven, meestal rond de tweede helft van september. De trossen worden naar de wijnmakerij gebracht voor ontsteeling en zachte persing, waarna de alcoholische fermentatie plaatsvindt, die spontaan gebeurt.met uitsluitend gebruik van inheemse gisten, in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 20% in roestvrijstalen containers en de rest in grote eiken vaten gedurende minimaal 6 maanden voordat deze wordt gebotteld voor de verkoop.
De Vetliner Strasser Weinberge van Arndorfer presenteert zich met een heldere strogele kleur. In de neus verschijnen intense fruitige aroma's van wit fruit, tropisch fruit en citrus, bloemige noten van gele bloemen en aromatische kruiden, waaronder salie, specerijachtige tonen van witte peper, eindigend met een duidelijke minerale hint die doet denken aan gebroken steen. In de mond is hij strak, verticaal, puur en harmonisch, gekenmerkt door een mooie minerale structuur en een levendige zuurheid die het gehemelte zeer schoon achterlaat. Deze witte wijn van Martin en Anna Arndorfer heeft een grote puurheid, verfijnd en harmonisch. Een onbewerkte en ongecorrigeerde foto van Oostenrijk!