'Kikè' Magnum Cantine Fina 2024
Favorieten van CallmewineDe Kikè is een witte wijn uit Sicilië met een rijk, extravert en uitbundig aromatisch profiel, verkregen uit Traminer Aromatico en Sauvignon, en heeft een typisch eilandexpressie. Zijn geur speelt met nuances van exotisch en gekonfijt fruit, citrusvruchten, kruiden en sinaasappelbloemen, met een minerale en maritieme tegenhanger. In de mond is hij zacht, verleidelijk, smaakvol, fris en fruitig. Ook in Magnum-formaat!
De witte wijn Kikè Magnum is een van de meest beroemde en representatieve etiketten van Cantine Fina, ontstaan uit het grote idee om de mogelijkheden van het westelijke Sicilië zo goed mogelijk te interpreteren, ook door het gebruik van internationale druivensoorten. Het is namelijk een aromatische en mediterrane interpretatie van Traminer Aromatico, verrijkt met een klein percentage Sauvignon, dat de vlaggendrager is geworden van het gebied Marsala en van het Natuurreservaat van de Isole dello Stagnone, waar de wijnmakerij is gevestigd.
De Kikè van Cantine Fina is het resultaat van een uitzonderlijk bevoorrecht en uniek gebied ter wereld, gekenmerkt door zeebries met veel zout en een intense zonneschijn. Hier lijken de Traminer Aromatico-druiven zich optimaal te hebben geacclimatiseerd, wat resulteert in vruchten die worden gekenmerkt door de typische primaire aroma's van de druivensoort, gevarieerd met maritieme en mediterrane nuances. Het productieproces, uitgevoerd met moderne en duurzame technologieën, met vinificatie en rijping in staal, heeft als doel de rijkste, meest exuberante en volledige expressie van het typische aromatische palet dat de Traminer wereldwijd beroemd heeft gemaakt.
Fascinerend, extravert en tropisch, de wijn Kikè Fina Magnum weet de zintuigen te betoveren vanaf de eerste kennismaking, waarbij de proever wordt betrokken in een aangename, rijke en directe proevervaring. De heldere, goudachtige kleur die hij in het glas presenteert, roept een warme en zonnige omgeving op, waarin de druiven optimaal hebben kunnen rijpen, zich volledig en zonder terughoudendheid uitdrukkend. Het bouquet is rijk, weelderig en overweldigend, gedomineerd door fruitige en tropische nuances en door aroma's van zoete en rijpe citrusvruchten, sinaasbloesems en aromatische kruiden. De invloed van het Marsala-gebied wordt duidelijk gemaakt door een aangename en subtiele zoute en bijna ziltige tegenstem. De smaak blijkt consistent met het olfactorische profiel, onthullend zachtheid, dikte, rijkdom, zoutheid en intense fruitige aroma's. Op deze manier heeft het hiëratische gezicht van de Traminer Aromatico de kenmerken van Sicilië aangenomen en een zomerse en mediterrane expressie getoond, gekleed in de kleuren van de zee, de zon en de zoutpannen.