Cantine Fina
De Cantine Fina zijn een belangrijke producent in het Siciliaanse wijnlandschap, een van de belangrijkste architecten van de revitalisering en de moderne hergeboorte van een van de mooiste en meest suggestieve gebieden van het Italiaanse wijnpatrimonium: het marsalese platteland, dat uitkijkt over de zee en de zoutpannen, gelegen in de Natuurlijke Reservaat van de Isole dello Stagnone. De architecten van deze vernieuwing zijn Bruno Fina en zijn kinderen, die sinds 2005 bezig zijn met de restauratie van een oude baglio in Contrada Bausa en de aanplant van nieuwe wijngaarden. In een paar jaar tijd, dankzij veel werk, passie en toewijding, heeft deze familie zich weten te profileren als een gezaghebbende getuige van een uniek gebied in de wereld, dat zowel geschikt is voor wijnbouw als suggestief en spectaculair.
Het succes van de familie Fina is te danken aan de onlosmakelijke band met het gebied van oorsprong en de wil om het zo goed mogelijk te interpreteren. De wijngaarden strekken zich uit over het gebied van Contrada Bausa, ten noordoosten van de gemeente Marsala, waar een mediterrane wind vol zout de druiven streelt, terwijl de brandende zon ze laat rijpen.rijpen. Naast de autochtone druivensoorten, zoals Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola en Perricone, worden ook veel internationale variëteiten geteeld zoals Chardonnay, Sauvignon, Traminer, Merlot en Cabernet, die zich in dit gebied kunnen uitdrukken met rijkdom, kracht en soms met een aromatische uitbundigheid met zonnige en bijna tropische kenmerken. De liefde voor deze plaatsen en het diepe besef van hun buitengewone potentieel heeft de familie wijnbouwers ertoe aangezet om biologische landbouw te omarmen, om het milieu te beschermen en te focussen op de kwaliteit van de productie. De wijnkelder, gevestigd in een oude baglio, is uitgerust met moderne apparatuur en de meest innovatieve technologieën: een fotovoltaïsch systeem voor de productie van elektriciteit, een monobloc bottelings- en microfiltratiesysteem en een grote thermisch geconditioneerde vatenkelder.
De wijnen van Fina zijn rijke en expressieve uitingen van West-Sicilië, voortgekomen uit autochtone en internationale druivensoortenof, heel vaak, uit blends, zoals bijvoorbeeld de Kike, een magische vereniging van Traminer Aromatico en Sauvignon. Bij het proeven van deze etiketten is het duidelijk dat ook de internationale variëteiten zich het beste hebben geacclimatiseerd in dit gebied, met onmiskenbaar Siciliaanse kenmerken, die voornamelijk gericht zijn op de zoutheid, de zachtheid en de aromatische rijkdom. Elk etiket kan een bijzonder uitzicht op de marsalese terroir bieden, waarbij ook de grote passie die de familie Fina altijd heeft getoond, wordt onthuld, beloond met een voortdurend groeiend succes.
De Cantine Fina zijn een belangrijke producent in het Siciliaanse wijnlandschap, een van de belangrijkste architecten van de revitalisering en de moderne hergeboorte van een van de mooiste en meest suggestieve gebieden van het Italiaanse wijnpatrimonium: het marsalese platteland, dat uitkijkt over de zee en de zoutpannen, gelegen in de Natuurlijke Reservaat van de Isole dello Stagnone. De architecten van deze vernieuwing zijn Bruno Fina en zijn kinderen, die sinds 2005 bezig zijn met de restauratie van een oude baglio in Contrada Bausa en de aanplant van nieuwe wijngaarden. In een paar jaar tijd, dankzij veel werk, passie en toewijding, heeft deze familie zich weten te profileren als een gezaghebbende getuige van een uniek gebied in de wereld, dat zowel geschikt is voor wijnbouw als suggestief en spectaculair.
Het succes van de familie Fina is te danken aan de onlosmakelijke band met het gebied van oorsprong en de wil om het zo goed mogelijk te interpreteren. De wijngaarden strekken zich uit over het gebied van Contrada Bausa, ten noordoosten van de gemeente Marsala, waar een mediterrane wind vol zout de druiven streelt, terwijl de brandende zon ze laat rijpen.rijpen. Naast de autochtone druivensoorten, zoals Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola en Perricone, worden ook veel internationale variëteiten geteeld zoals Chardonnay, Sauvignon, Traminer, Merlot en Cabernet, die zich in dit gebied kunnen uitdrukken met rijkdom, kracht en soms met een aromatische uitbundigheid met zonnige en bijna tropische kenmerken. De liefde voor deze plaatsen en het diepe besef van hun buitengewone potentieel heeft de familie wijnbouwers ertoe aangezet om biologische landbouw te omarmen, om het milieu te beschermen en te focussen op de kwaliteit van de productie. De wijnkelder, gevestigd in een oude baglio, is uitgerust met moderne apparatuur en de meest innovatieve technologieën: een fotovoltaïsch systeem voor de productie van elektriciteit, een monobloc bottelings- en microfiltratiesysteem en een grote thermisch geconditioneerde vatenkelder.
De wijnen van Fina zijn rijke en expressieve uitingen van West-Sicilië, voortgekomen uit autochtone en internationale druivensoortenof, heel vaak, uit blends, zoals bijvoorbeeld de Kike, een magische vereniging van Traminer Aromatico en Sauvignon. Bij het proeven van deze etiketten is het duidelijk dat ook de internationale variëteiten zich het beste hebben geacclimatiseerd in dit gebied, met onmiskenbaar Siciliaanse kenmerken, die voornamelijk gericht zijn op de zoutheid, de zachtheid en de aromatische rijkdom. Elk etiket kan een bijzonder uitzicht op de marsalese terroir bieden, waarbij ook de grote passie die de familie Fina altijd heeft getoond, wordt onthuld, beloond met een voortdurend groeiend succes.
