La Poza de Ballestreros Artadi 2018
Zeldzame wijnen
Biologisch en biodynamischLa Poza de Ballestreros Artadi is een zachte en intense rode wijn geproduceerd in Spanje, op basis van Tempranillo afkomstig van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud en gerijpt voor ongeveer 9 maanden in barrique. Vol, rond en omhullend in de mond, wordt de slok ondersteund door fluweelachtige tannines en een lange en frisse afdronk, benadrukt door aangename mentholachtige tonen. In de neus springen de tonen van rijp rood fruit eruit, vergezeld van specerijachtige hints, leer, tabak en ondergroei. Om direct te drinken of enkele jaren in de kelder te laten rijpen om de grote elegantie volledig te waarderen
La Poza de Ballestreros, geproduceerd door Bodega Artadi, is een zachte en omhullende rode wijn, rijk en breed, die deel uitmaakt van de collectie Vinos de Parcela van de Spaanse wijnmakerij. Het is een single vineyard dat de bijzondere kenmerken van een uitgelezen terroir benadrukt, dat pedoclimatische kenmerken vertoont die bijzonder geschikt zijn voor Tempranillo. De aanzienlijke concentratie van de druiven draagt bij aan het geven van zeer dichte en intense aroma's aan de wijn, verrijkt met verfijnde tertiaire nuances die voortkomen uit de rijping in edele houtsoorten. Sappig en breed, verleidt het met een verleidelijk slok en zijdezachte tannines, die het bijzonder geschikt maken voor combinaties met geroosterd of gegrild vlees.
De rode La Poza de Ballestreros wordt geproduceerd door de wijnmakerij Artadi, een interessante en originele realiteit die zich in het hart van de regio Sonsierra Alavesa bevindt. Het landgoed strekt zich uit over 56 hectare, verdeeld in veel percelen, elk met verschillende en unieke kenmerken. Tussen de rijen worden geen synthetische chemicaliën gebruikt en er wordt geprobeerd de natuurlijke vruchtbaarheid van de bodems en de
biodiversiteit. De wijnen zijn puur en drukken transparant het terroir uit zonder te veel wijnbouwkundige bemiddeling. De cuvée is het resultaat van een klein perceel van iets meer dan een hectare gelegen in Elvillar de Álava met een westelijke blootstelling. De druivenstokken zijn ongeveer 60 jaar oud en zijn geplant op leemachtige en zanderige bodems, die rusten op een grindachtige en goed doorlatende ondergrond. Na de oogst worden de druiven onderworpen aan een fermentatie met schilweking. De wijn rijpt gedurende 9 maanden in eiken vaten en verfijnt enkele maanden in de fles voordat deze op de markt komt.
La Poza de Ballestreros is een grote rode wijn gemaakt door Bodega Artadi om een bedrijfscru tot leven te brengen, die wijnen elegant en met een goede aromatische dichtheid uitdrukt. Bij het zien heeft het een mooie diep robijnrode kleur met heldere reflecties. Het olfactorische profiel wordt gekenmerkt door tonen van rijpe rode fruit, kers, bessen, hints van humus en ondergroei, kruidige en medicinale kruiden nuances, mentholachtige en balsemachtige toetsen. In de mond is het rijk en zacht, breed
en intens met rijpe tannines die goed geïntegreerd zijn in het lichaam van de wijn. De afdronk is fris en heeft een goede smaakpersistentie.
van landbouw Italië of EU