'La Segreta Bianco' Planeta 2025

“La Segreta Bianco” van Planeta is een witte wijn die voornamelijk is gemaakt van Grecanico-druiven, een autochtone variëteit verrijkt met de aanwezigheid van andere druivensoorten, ook internationaal, in de uiteindelijke blend. In de neus wordt men omhuld door jeugdige sensaties, waarin een mediterraan profiel voelbaar is dat doet denken aan de maquis die de wijngaarden omringt. Het palet is evenwichtig en verfijnd, waarin de frisheid goed is gedoseerd gedurende de hele smaakprogressie. Kwaliteit en prijs maken van dit etiket een zeer interessante witte wijn, die de wijntraditie van de familie Planeta binnen het wijnlandschap van het eiland bevestigt.

Deze “La Segreta Bianco” wordt door Planeta gemaakt uit een blend van druiven. Specifiek is het de Grecanico die de blend leidt, met 50%, gevolgd door Chardonnay, Fiano en Viognier. Al deze variëteiten groeien in verschillende percelen in de omgeving van de gemeenten Menfi en Agrigento, meer precies binnen de wijngaarden Dispensa, Gurra en Ulmo. Na een zachte persing van de druiven ondergaat het most een statische decantatie.statica, en de daaropvolgende fermentatie vindt plaats in staal, bij een gecontroleerde temperatuur van 15 graden. Het blijft enkele maanden in staal, totdat de wijnmaker overgaat tot botteling.

De wijn “La Segreta Bianco” van Planeta presenteert zich visueel met een niet te intense strogele kleur. Het geurprofiel is gekleurd met fruitige en bloemige noten, verrijkt met sensaties die doen denken aan verse kruiden en citrusgeuren. Bij de proeverij is het van lichte body, dynamisch, met een slok die altijd in balans is tijdens de ontwikkeling van een bevredigende en ronde drinkervaring. Een veelzijdig etiket, ideaal om de dagelijkse drank te begeleiden ook dankzij de prijs waarvoor het wordt aangeboden, echt zeer aantrekkelijk.