Labianca' Lunae Bosoni 2025
Voor dagelijks gebruikDe "Labianca" van Cantine Lunae is een witte wijn verkregen uit een blend die ook aromatische variëteiten bevat die helpen een rijk en fruitig aromatisch boeket te creëren. Met een lichte maar intrigerende mineraliteit in de vorm van geuren van vuursteen, behoudt het een slok van uitstekende consistentie, vergezeld van een interessante zoute component die het classificeert als een "maritieme" wijn.
De “Labianca” van Lunae Bosoni is een harmonieuze en verleidelijke witte wijn, geproduceerd in het oostelijke deel van Ligurië, richting de grens met Toscane. Het is een evenwichtige blend van de historisch aanwezige witte druivensoorten in het gebied, die een blend creëren met een licht aromatisch profiel, zeer aangenaam en aantrekkelijk. Het is een wijn die prachtig samengaat met de zeevruchtenkeuken van het gebied.
De witte “Labianca” komt uit het hart van de prachtige regio Lunigiana, een stuk land ingeklemd tussen de Ligurische zee en de bergen. De wijnmakerij Lunae Bosoni verbouwt zijn wijngaarden in het gebied van de Colli di Luni, van het vlakke gebied ten zuiden van de rivier de Magra, tot aan de eerste heuvels van de Apuane Alpen, in de provincie La Spezia. De druiven van Vermentino, Albarola, Greco en Malvasia komen van de wijngaarden die zich bevinden in de gemeenten Castelnuovo Magra en Ortonovo, op kiezelachtige en skeletrijke grond. De planten hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 30 jaar en worden gekweekt volgens het Guyot-systeem, met een plantdichtheid van 4000 stokken per hectare. Na de oogst worden de druiven naar de gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks gebracht. De wijn rijpt altijd 4 maanden in staal, voordat hij wordt gebotteld voor de verkoop.
“Labianca” is een typisch territoriale expressie, die de unieke kenmerken van de druivensoorten uit het gebied uitdrukt, samengevoegd met de maritieme en jodiumachtige tonen van de Ligurische terroir. De kleur is intens en helder strogeel. Het aromatische profiel opent zich met geuren van aromatische kruiden uit de mediterrane scrub, aroma's van rijp fruit, tropische hints, minerale sensaties en lichte nuances van vuursteen. In de mond heeft het een goede body, is het harmonisch en drukt het een perfecte balans uit tussen sappig fruit en een aangename finale frisheid, die eindigt met zoute sensaties.