Lunae Bosoni
De wijnmakerij Lunae Bosoni ligt aan de poorten van Ligurië, op de grens met Toscane, in de weelderige regio Lunigiana. Een mooie, bloeiende en rijke landstreek met landschappen sinds de oudheid, zozeer dat de Barbaarse indringers geloofden dat het de grote Rome was. Een geschiedenis die ook oude wortels heeft als het gaat om de wijnbouw, omdat Ligurië, en vooral deze vruchtbare gronden, door de Etrusken werden aangewezen als een van de meest geschikte plaatsen voor de teelt van druiven.
Lunae was een oude Etrusco-Griekse haven, zo genoemd ter ere van de oude godin van de maan, Selene. Bosoni is daarentegen de naam van de familie die al 5 generaties wijn produceert onder het embleem Cantine Lunae, en zo de lange wijntraditie van deze plaatsen voortzet, gebaseerd op de principes van oude praktijken, de waardering van lokale en vergeten druivensoorten en het respect voor de cycli van de natuur. Kwaliteit en passie zijn altijd de kernpunten van de productie geweest die de wijnmakerijen Lunae Bosoni hebben gevestigd als een referentiepunt in het Ligurische wijnlandschap.
Lunae Bosoni vat zijn filosofie samen in drie sleutelwoorden: Begrijpen, Teelt en Oogsten. Begrijpen van de geschiedenis en het land, druiven en passies telen en uit de traditie de sleutel tot de toekomst halen. Tussen de rijen, gelegen tussen vlakte en heuvels en verdeeld in kleine percelen van 2-3 hectare, komen interessante en zeldzame variëteiten voor, zoals de Pollera Nera, de Massaretta, de Vermentino Nero en de Albarola, vergezeld door de onbetwiste hoofdrolspeler van de regio, de Vermentino. Ook interessant is het Ca’ Lunae, het oude complex waar de oude wijnmakerij zich bevindt, waar de wijnen rijpen en de grote flessen worden bewaard, en een Museum dat de geschiedenis van het succes van het landgoed herbeleeft.
De wijnen van de Lunae-lijn weerspiegelen de frisheid van de Alpen en de zoutigheid van de Ligurische Zee. Ze worden gekenmerkt door een gemeenschappelijk kenmerk van elegantie en drinkplezier, waardoor ze gemakkelijk te combineren zijn met verschillende gerechten, vooral de lokale, zoals de vangst, pasta met pesto, focaccia, farinate of konijn.
De wijnmakerij Lunae Bosoni ligt aan de poorten van Ligurië, op de grens met Toscane, in de weelderige regio Lunigiana. Een mooie, bloeiende en rijke landstreek met landschappen sinds de oudheid, zozeer dat de Barbaarse indringers geloofden dat het de grote Rome was. Een geschiedenis die ook oude wortels heeft als het gaat om de wijnbouw, omdat Ligurië, en vooral deze vruchtbare gronden, door de Etrusken werden aangewezen als een van de meest geschikte plaatsen voor de teelt van druiven.
Lunae was een oude Etrusco-Griekse haven, zo genoemd ter ere van de oude godin van de maan, Selene. Bosoni is daarentegen de naam van de familie die al 5 generaties wijn produceert onder het embleem Cantine Lunae, en zo de lange wijntraditie van deze plaatsen voortzet, gebaseerd op de principes van oude praktijken, de waardering van lokale en vergeten druivensoorten en het respect voor de cycli van de natuur. Kwaliteit en passie zijn altijd de kernpunten van de productie geweest die de wijnmakerijen Lunae Bosoni hebben gevestigd als een referentiepunt in het Ligurische wijnlandschap.
Lunae Bosoni vat zijn filosofie samen in drie sleutelwoorden: Begrijpen, Teelt en Oogsten. Begrijpen van de geschiedenis en het land, druiven en passies telen en uit de traditie de sleutel tot de toekomst halen. Tussen de rijen, gelegen tussen vlakte en heuvels en verdeeld in kleine percelen van 2-3 hectare, komen interessante en zeldzame variëteiten voor, zoals de Pollera Nera, de Massaretta, de Vermentino Nero en de Albarola, vergezeld door de onbetwiste hoofdrolspeler van de regio, de Vermentino. Ook interessant is het Ca’ Lunae, het oude complex waar de oude wijnmakerij zich bevindt, waar de wijnen rijpen en de grote flessen worden bewaard, en een Museum dat de geschiedenis van het succes van het landgoed herbeleeft.
De wijnen van de Lunae-lijn weerspiegelen de frisheid van de Alpen en de zoutigheid van de Ligurische Zee. Ze worden gekenmerkt door een gemeenschappelijk kenmerk van elegantie en drinkplezier, waardoor ze gemakkelijk te combineren zijn met verschillende gerechten, vooral de lokale, zoals de vangst, pasta met pesto, focaccia, farinate of konijn.
