Lagrein Riserva 'Tor di Lupo' Andriano 2022
De "Tor di Lupo" Riserva van Cantina Andriano is een Lagrein met een mooie intensiteit en complexiteit die afkomstig is van de zandige en kleiachtige gronden op 300 meter hoogte in de Val d'Adige. Gevinifieerd in rood in staal, rijpt het 12 maanden in barrique en verrijkt zich met geëvolueerde en rijpe aroma's van ondergedompeld rood fruit, balsemachtige hars en pure chocolade. Bij de eerste slok verrast het met een grote frisheid, gevolgd door alcoholwarmte, stevige tannines en een lange smaakpersistentie
De Lagrein Riserva “Tor di Lupo” is een rode wijn die niet moeilijk opvalt. Dit is te danken aan zijn karakter, dat zich op de tong manifesteert met een heldere slok waarin versheid en tannine in harmonie zijn, terwijl in de neus aroma's van goed rijp fruit domineren. De Kellerei Cantina Andriano, de oudste wijnproducent in Alto Adige, opgericht in 1893, bevestigt perfect bekend te zijn met het gebied, door de Lagrein-druiven te verbouwen in de meest geschikte percelen, ideaal voor het maken van een product van hoge kwaliteit.
De “Tor di Lupo” is een Riserva Lagrein met structuur en territoriale expressiviteit. De wijnstokken van deze variëteit groeien in wijngaarden gelegen op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, met wortels die zich in een terroir bevinden dat voornamelijk uit zand en klei bestaat. Tijdens de oogst worden de trossen zorgvuldig geselecteerd en na het ontsteelen worden de bessen geperst, wat resulteert in een most die fermenteert in roestvrijstalen containers, waar de overpompen frequent zijn. Vervolgens gaat men verder met de veroudering, waarin de wijn rust voor 12 maanden in barrique, totdat de botteling begint.
Deze Lagrein Riserva “Tor di Lupo” presenteert zich met een typisch robijnrode kleur, doorkruist door meer paarse aderen aan de rand. In de neus zijn er krachtige aroma's van zeer rijp rood fruit, verrijkt met tonen van specerijen en hars, een voorbode van een geurige afdronk waarin ook een nuance van bittere chocolade naar voren komt. In de mond is het vol van lichaam, en het kondigt zich onmiddellijk aan met een aangename frisheid, met een tannine-smaak die voortduurt in een finale met uitstekende persistentie. Een fles waarmee Andriano hoge scores behaalt in de belangrijkste Italiaanse en internationale gidsen, wat de waarde van zijn etiketten bevestigt.