Andriano
Wijnmakerij Andriano, opgericht in 1893, is de oudste productie-eenheid van heel Alto Adige. Juist in dat jaar besloten de wijnbouwers van Andriano, een klein dorp in de provincie Bolzano aan de voet van de Adige-vallei, een echt innovatieve stap te zetten voor die tijd, namelijk zich te verenigen en hun krachten te bundelen om de eerste coöperatieve wijnmakerij van de regio te creëren. Een actie die in de daaropvolgende decennia gebruikelijk werd in het gebied, dat zich vandaag de dag kenmerkt door de aanwezigheid van coöperaties van de hoogste kwaliteit.
Vanaf het begin richtte de zoektocht van Kellerei Cantina Andriano zich op het vinden van een constante kwaliteit in de producten, die in de tijd kan blijven bestaan. Aangezien een van de motto's is dat "alleen verandering continuïteit garandeert", worden de voortdurende veranderingen in de wijnsector nauwlettend in de gaten gehouden, evoluerend met hen. In het licht van deze filosofie moet de stap die in 2008 werd gezet, toen de bedrijfsstructuur besloot te fuseren met de wijnmakerij van Terlano, die vandaag de dag de denkende hoofd van Andriano vertegenwoordigt, worden gelezen.
De realiteit waarvan de wijnen het resultaat zijn van toewijding, aandacht en passie die elke persoon die er werkt verbindt met de aarde, de wijnstok en de druif.
De terroir waar de leden zich bevinden, is dat rond de stad Bolzano, waar de ondergrond wordt gekenmerkt door een gemiddelde samenstelling van kwarts porfier, dolomietresten en kalksteen. Hier strekken de wijngaarden zich uit over ongeveer 80 hectare, op een hoogte variërend van 260 tot 340 meter boven zeeniveau, gekenmerkt door een uniek microklimaat, dat ervoor zorgt dat elke tros de juiste zuurgraad heeft, frisheid biedt en de fruitige aroma's in elke tros concentreert. Tussen de rijen worden de variëteiten verbouwd die het beste bij het gebied passen, zoals Pinot Bianco, Lagrein, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot en Pinot Nero. In de wijnmakerij volgen de rijping en veroudering van elk type het ritme van de natuur, de enige schepper van flessen die in de tijd kunnen blijven bestaan. Andriano geeft elk jaar verschillende etiketten uit, verdeeld tussen de meer "klassieke" lijn en die van de selecties.
"selecties". Het zijn heldere en kristalheldere uitdrukkingen van het gebied, die in staat zijn om met oprechtheid en toewijding de eeuwenoude geschiedenis van de Alto-Adige wijnbouw te vertellen.
Wijnmakerij Andriano, opgericht in 1893, is de oudste productie-eenheid van heel Alto Adige. Juist in dat jaar besloten de wijnbouwers van Andriano, een klein dorp in de provincie Bolzano aan de voet van de Adige-vallei, een echt innovatieve stap te zetten voor die tijd, namelijk zich te verenigen en hun krachten te bundelen om de eerste coöperatieve wijnmakerij van de regio te creëren. Een actie die in de daaropvolgende decennia gebruikelijk werd in het gebied, dat zich vandaag de dag kenmerkt door de aanwezigheid van coöperaties van de hoogste kwaliteit.
Vanaf het begin richtte de zoektocht van Kellerei Cantina Andriano zich op het vinden van een constante kwaliteit in de producten, die in de tijd kan blijven bestaan. Aangezien een van de motto's is dat "alleen verandering continuïteit garandeert", worden de voortdurende veranderingen in de wijnsector nauwlettend in de gaten gehouden, evoluerend met hen. In het licht van deze filosofie moet de stap die in 2008 werd gezet, toen de bedrijfsstructuur besloot te fuseren met de wijnmakerij van Terlano, die vandaag de dag de denkende hoofd van Andriano vertegenwoordigt, worden gelezen.
De realiteit waarvan de wijnen het resultaat zijn van toewijding, aandacht en passie die elke persoon die er werkt verbindt met de aarde, de wijnstok en de druif.
De terroir waar de leden zich bevinden, is dat rond de stad Bolzano, waar de ondergrond wordt gekenmerkt door een gemiddelde samenstelling van kwarts porfier, dolomietresten en kalksteen. Hier strekken de wijngaarden zich uit over ongeveer 80 hectare, op een hoogte variërend van 260 tot 340 meter boven zeeniveau, gekenmerkt door een uniek microklimaat, dat ervoor zorgt dat elke tros de juiste zuurgraad heeft, frisheid biedt en de fruitige aroma's in elke tros concentreert. Tussen de rijen worden de variëteiten verbouwd die het beste bij het gebied passen, zoals Pinot Bianco, Lagrein, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot en Pinot Nero. In de wijnmakerij volgen de rijping en veroudering van elk type het ritme van de natuur, de enige schepper van flessen die in de tijd kunnen blijven bestaan. Andriano geeft elk jaar verschillende etiketten uit, verdeeld tussen de meer "klassieke" lijn en die van de selecties.
"selecties". Het zijn heldere en kristalheldere uitdrukkingen van het gebied, die in staat zijn om met oprechtheid en toewijding de eeuwenoude geschiedenis van de Alto-Adige wijnbouw te vertellen.
