Lagrein Rosato 'Gemma' Tenuta San Leonardo 2025
De "Gemma" is een Lagrein Rosato uit Trentino van Tenuta San Leonardo die hulde brengt aan Gemma de Gresti, de historische en moedige eigenaresse van het landgoed in de vroege jaren '900 die talloze levens redde tijdens de grote oorlog. De rijping in staal behoudt de varietale geur van de druif, waardoor een overwegend fruitig boeket van frambozen, kersen, aardbeien en aangename bloemige sensaties tot uiting komt. De smaak speelt met frisheid, delicatesse en soepelheid, met een minerale omlijsting.
De Lagrein Rosato "Gemma" van Tenuta San Leonardo komt uit de Valle della Lagarina in Trentino. Het landgoed is beroemd om zijn geschiedenis en de kwaliteit van de wijnen die het produceert. Al meer dan drie eeuwen is het de residentie van de Markiezen Guerrieri Gonzaga, die sinds de 18e eeuw de omliggende gronden beheren en bewerken. "Gemma" is opgedragen aan Gemma Cristi, de vrouw van Tullo Guerrieri Gonzaga, die een groot deel van haar leven wijdde aan liefdadigheidswerk. Aan het begin van de twintigste eeuw was het Markies Carlo, als eerste wijnmaker, die de kelder reorganiseerde en zijn opvolgers liefde, passie en aandacht voor de wijnstok en de verzorging ervan bijbracht. Vandaag de dag leidt zijn zoon Anselmo met een ondernemende blik op de toekomst de historische familieactiviteit.
De pure Lagrein-druiven van de Rosato "Gemma" van Tenuta San Leonardo worden verbouwd in wijngaarden op een hoogte van 200 tot 400 meter boven zeeniveau op heuvelachtige gebieden nabij Roverè della Luna, Sorni en Pressano. Hun zonneblootstelling is optimaal voor een goede rijping van de druiven: ze bevinden zich namelijk op het zuidoosten en zuidwesten. De grond waarin ze groeien bestaat voornamelijk uit marne en dat garandeert een goede structuur voor de producten. Na de oogst worden de druiven in de kelder zacht geperst en blijven ze 3 uur op de schillen; daarna volgt een witte fermentatie van ongeveer 10 dagen. Het rijpt 6 maanden in staal op de gist.
De Lagrein Rosato "Gemma" van Tenuta San Leonardo presenteert zich in het glas met een antieke roze kleur met heldere reflecties; in de neus komt het aroma van bosvruchten en bergkruiden vrij. In de mond onthult het een goede fluweelachtige structuur met een belangrijke finale, maar aangenaam die uitnodigt tot drinken. Het past perfect bij gerechten met vis, schelpdieren en schaaldieren, maar ook bij gegrild wit vlees. Een product om te bewaren in je eigen wijnkelder en te delen met vrienden tijdens zomerse avonden op het platteland of met familie voor de feesttafel, om in het glas te genieten van een product dat het resultaat is van de geschiedenis van een familie die al generaties lang wijnen van kwaliteit creëert en respecteert van de traditionele methoden.