Le Cupole Tenuta di Trinoro 2022
Perfect om cadeau te gevenLe cupole is een rode wijn uit Toscane met Bordeaux-stijl, gerijpt gedurende 8 maanden in gebruikte barriques. Een aangenaam boeket van rijpe rode vruchten en specerijen roept een zachte en droge slok op, met tannines in volle evolutie en een levendige frisheid.
Deze Le Cupole, ondertekend door Tenuta di Trinoro, is een exuberante wijn, rijk aan fruit, die opvalt door de levendigheid van de kleur terwijl hij in het glas wordt geschonken. Het is een Bordeaux-blend die de nobele en exuberante ziel van de Val d'Orcia in Toscane uitdrukt. Een Supertuscan in alle opzichten, maar niet in prijs, die namelijk meer dan toegankelijk blijft, waardoor hij perfect is voor de meer formele diners, misschien in gezelschap van gepassioneerde vrienden.
De Le Cupole ontstaat uit een vakkundige assemblage van die internationale druivensoorten die zich met groot succes in Toscane hebben aangepast, Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon, met een duidelijke meerderheid van de eerste in de uiteindelijke blend. Deze druiven groeien in wijngaarden die eigendom zijn van Tenuta di Trinoro en meer dan twintig jaar oud zijn, gelegen op een hoogte van ongeveer 400-600 meter boven zeeniveau. De most fermenteert in roestvrijstalen tanks en macereert ongeveer 15 dagen in contact met de schillen. Daarna volgt de rijping, die aanvankelijk 8 maanden in barriques van de tweede, derde en vierde passage plaatsvindt, en vervolgens nog 10maanden in beton. Aan het einde van deze periode is de wijn klaar om gebotteld te worden.
De Toscaanse rode wijn Le Cupole, gemaakt door de wijnmakerij Tenuta di Trinoro, ontwikkelt zich in het glas met een heldere kleur, die doet denken aan de tint van robijnrood. De rijpe rode fruit is dominant in de neus, afgewisseld met lichte, meer kruidige nuances. Bij de proeverij is hij vol van lichaam, gekenmerkt door een verfrissende en droge smaak, waaruit een typisch fruitige smaak naar voren komt. De tannine is zacht en goed geïntegreerd in de algemene structuur. Een klassieke rode wijn in Toscaanse stijl, perfect als cadeau voor alle vrienden die gepassioneerd zijn over grote etiketten.