'Lodovico' Biserno Lodovico Antinori 2018
Zeldzame wijnenDe "Lodovico" van Tenuta Biserno is een prestigieuze en zeldzame rode wijn die wordt gemaakt van een blend van Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot uit een klein perceel nabij Bibbona, genaamd "Vigna Lodovico", dat een unieke en buitengewoon bevoorrechte terroir herbergt. Een hoogstaande Supertuscan, geproduceerd in zeer beperkte oplages, in staat om een meesterlijk evenwicht tussen kracht en klasse uit te drukken, door middel van een diepe en lineaire slok, met een volle body en fluweelachtige tannines, met een bouquet van rijp rood fruit, aromatische kruiden en een balsemische afdronk
“Lodovico” van Tenuta di Biserno van Lodovico Antinori is een premium label, gewijd aan een verfijnd publiek van kenners. Het is een wijn die in een beperkt aantal flessen wordt geproduceerd, zeldzaam en zeer gewild door verzamelaars en liefhebbers van Bordeaux blends. Het komt voort uit de Toscaanse kust, een land dat in de loop der tijd zeer geschikt is gebleken voor de teelt van de belangrijkste internationale rode druivensoorten, die dankzij bijzonder gunstige pedoclimatische omstandigheden, zich uitdrukken met een omarmende rijpheid en aromatische rijkdom. Een grote rode wijn om te proeven tijdens een speciale avond.
De rode “Lodovico” is het resultaat van een recent project van Lodovico Antinori, die in 2001 Tenuta di Biserno heeft opgericht. Het nieuwe eigendom ligt in Bibbona, ten noorden van Bolgheri, in het eerste heuvelachtige binnenland van de Toscaanse kust. Het savoir-faire van een grote producent, het zonnige klimaat, altijd gematigd door de zachte bries van de Tyrreense zee, en de bevoorrechte gronden, hebben snel geleid tot het realiseren van uitzonderlijke labels. De wijn komt voort uit een enkele perceel, dat zich altijd heeft onderscheiden in het panorama van het landgoed door een productie van superieure kwaliteit. De druiven van Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot worden geoogst op volle rijpheid en afzonderlijk gevinifieerd, volgens de verschillende oogsttijden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met een schilweking van ongeveer een maand. De wijn rijpt vervolgens 16 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 80% nieuw.
De wijn “Lodovico” van Tenuta di Biserno van Lodovico Antinori is een grote rode wijn, die de Toscaanse traditie van een historisch merk van het gebied verbindt met de internationale charme van de nobele Bordeaux druivensoorten. De elegantie en frisheid van de Cabernet Franc smelten samen met de fruitige zachtheid van de Merlot en de kruidige tonen en de stevige tannines van de Petit Verdot. Het resultaat is een diep robijnrode wijn met lichte granaatkleurige reflecties. In de neus komen aroma's van kleine rode en zwarte bessen, ribes, braam, bosbes, rijpe kers, specerijachtige hints, geneeskrachtige kruiden en balsemachtige planten naar voren. Intens en gestructureerd, heeft het een belangrijke tannine structuur,belangrijk, dichte, complexe aroma's en een harmonieuze en aanhoudende afdronk.