Lugana Corte Anna 2024
De Lugana van Corte Anna is een klassieke witte wijn met een frisse en minerale stijl, geproduceerd aan de oevers van het Gardameer. Gevinifieerd en gerijpt in staal, onderscheidt hij zich door een bloemig en fruitig aromatisch profiel, met amandelen, hazelnoten en kamille op de voorgrond. In de mond is hij fris en licht, met een goede, smakelijke body en een gemiddelde persistentie
De Lugana van Corte Anna, een opkomende wijnmakerij uit Brescia, is een Lombardische wijn die het beste van de aroma's en geuren van de Lugana-druif in de fles weet te brengen, geteeld aan de rustige oevers van het Gardameer. Door een verwerking en rijping die uitsluitend in staal plaatsvindt, ontstaat een klassieke witte wijn, met een tijdloze slok, uiterst veelzijdig in alle gelegenheden. Een etiket waarin niets misplaatst is, dat de juiste eer bewijst aan een gebied dat, wanneer het vloeibaar wordt, in staat is om gewaardeerd en herinnerd te worden met flessen van persoonlijkheid.
Deze Lugana wordt gemaakt van zuivere Trebbiano di Lugana-druiven, een witte druif die altijd is geteeld op de grens van de provincies Verona, Brescia en Mantova. Wijnmakerij Corte Anna kweekt het met het guyotsysteem in de wijngaarden rondom de gemeente Sirmione, binnen percelen met een vlak profiel, gekenmerkt door een kleiachtige ondergrond. Het sap dat wordt verkregen door het persen van de druiven fermenteert in roestvrijstalen containers, bij een temperatuur die constant wordt gehouden.constante. Altijd in staal blijft het dan enkele maanden, totdat de procedures voor botteling en commercialisering beginnen.
De Lugana van Corte Anna manifesteert zich voor het oog met de klassieke strogele kleur, doorkruist door delicate groengelige reflecties, vooral zichtbaar in de nagel. De neus is een wervelwind van fruitige tonen, verrijkt met meer honingachtige accenten en lichte verwijzingen naar kamille. Bij de proeverij is het van lichte, slanke body, met een typisch droge slok, waaruit een aangename zoute smaak naar voren komt. Een traditionele etikettering, die een meer dan gelukkige combinatie vindt met de eerste en tweede gangen van vis, evenals met verse kazen zoals een heerlijke buffelmozzarella.