De Lugana van de wijnmakerij Patrizia Cadore is een jonge en frisse witte wijn geproduceerd in Pozzolengo, een gemeente in de provincie Brescia gelegen in dat zuidelijke deel van het Gardameer, fris en winderig, bijna aan de grens met de regio Veneto. Dit etiket is verkregen uit pure Turbiana-druiven, ook bekend als Trebbiano di Lugana, een autochtone witte druivensoort die al eeuwenlang in dit gebied wordt verbouwd. De wijngaarden, gelegen op zachte heuvels van morenebodem die uitkijken op het meer, profiteren van het gunstige microklimaat van het Gardameer dat, dankzij de gematigde bries, de wintertemperaturen kan verzachten en tegelijkertijd de wijngaarden goed geventileerd houdt, waardoor de vorming van schimmels en/of schimmelinfecties wordt voorkomen. De bodems waarop deze Lugana groeit, bestaan uit een gevarieerde samenstelling van kalkhoudende klei, rijk aan mineralen, die de wijn een uitzonderlijke mineraliteit, structuur en ook levensduur kan geven.

De Lugana van Patrizia Cadore wordt geproduceerd uit handgeplukte druiven rond september. Eenmaal aangekomen in de wijnmakerij worden de trossen onderworpen aan een zachte persing en een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur gedurende enkele weken. Aan het einde van de fermentatie wordt de wijn overgeheveld met verwijdering van eventuele vaste deeltjes in suspensie, waarna de wijn in rijping in roestvrijstalen containers voor enkele maanden blijft voordat hij wordt gefilterd en gebotteld.

De Lugana van het wijnhuis Patrizia Cadore presenteert zich met een strogele kleur met enkele groenachtige reflecties. In de neus verschijnen delicate aroma's van geelvlezig fruit, waaronder perzik en pruim, tonen van witte bloemen, hints van aromatische kruiden en gedroogd fruit, waaronder amandel. In de mond is hij recht, verticaal, omhullend en mineraal met een licht amandelachtige afdronk. Een harmonieuze en goed gestructureerde expressie van de meest voorkomende witte druif van het Garda.

Lugana Patrizia Cadore 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken