Cadore Patrizia

hoge organoleptische en smaakkwaliteit te garanderen. Bovendien zijn de proeverijruimtes gemoderniseerd, zodat ze nu talrijke bezoekers kunnen verwelkomen en hen kunnen verwelkomen in dit historische gebied!

Turbiana die de onbetwiste hoofdrol speelt, waaruit de bekende soort van het gebied wordt verkregen: de Lugana. Andere lokale variëteiten zijn Chardonnay en de zeldzame Turchì, gebruikt voor de productie van San Martino della Battaglia DOC, Merlot en Cabernet voor de rode wijnen. De gronden zijn gekenmerkt door een samenstelling van gevarieerde en kalkhoudende klei, met een mooie aanwezigheid van mineralen die een natuurlijke zoute kick geven aan de witte wijnen uit de regio. Een andere belangrijke microklimaatbonus wordt gevormd door de meerbriesjes, afkomstig van het nabijgelegen Gardameer, die een natuurlijke thermische functie vervullen, waardoor de zonnige dagen worden verfrist en de koudere nachten worden verwarmd. Kenmerken van de terroir die deze Lombardische witte wijnen groot maken, met een goede structuur, aromatische en brede bouquet, een zachte mondgevoel en een interessant verouderingspotentieel in de tijd.hoge organoleptische en smaakkwaliteit te garanderen. Bovendien zijn de proeverijruimtes gemoderniseerd, zodat ze nu talrijke bezoekers kunnen verwelkomen en hen kunnen verwelkomen in dit historische gebied!