De “Lumera” van Donnafugata is een elegante, fijne en delicate combinatie, voortkomend uit de samenvoeging van drie druivensoorten die we, gezien hun geschiedenis, traditie en kwaliteit, terecht in het Olympus van de wijnbouw kunnen plaatsen: de Syrah en de autochtone Nero d’Avola en Nocera. Met de eerste fles die in 2013 is geboren, toont het etiket een gezicht van een meisje dat glimlacht en een weelderige haardos vol bloemen presenteert. Hoofdrolspeler in een Siciliaanse poëzie die het hoffelijke liefdeslied bezingt, vertegenwoordigt deze vrouw de vreugde van het leven en de zoektocht naar geluk, een gevoel dat je ervaart bij het nippen van de “Lumera”.

Gelegen in het zuidoosten van Sicilië, bij de Tenuta di Contessa Entellina van Donnafugata, zijn de wijngaarden van de “Lumera” geworteld in leemachtige grond met een laag percentage kalk. Aangezien het een blend is van 3 verschillende druivensoorten, is de gouden regel om de kenmerken en bijzonderheden van elk van deze variëteiten optimaal te extraheren: respect voor de tijd en geduld. In de kelder begint men met een koude maceratie van maximaal 24 uur, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt altijd plaats in de

dezelfde containers voor een totale duur van 2 maanden, waarna de finale rijping in de fles voor 90 dagen zal volgen.

Met een heldere roze kleur opent “Lumera” Donnafugata zich in de neus met een verfijning en een delicateit die onmiddellijk de sensuele en gracieuze meid op het etiket oproept. Kleine bosvruchten zoals frambozen en knapperige noten van granaatappel worden aangevuld met de harmonie van bloemen van de viooltjes en rozen. Een licht zoute en vibrerende frisse smaak, “Lumera” heeft het buitengewone voordeel dat het 3 druivensoorten, historisch complex, heeft geïntegreerd in een combinatie van geuren en smaken die verwijzen naar een uniek land: Sicilië.

'Lumera' Donnafugata 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken