Lumera' Donnafugata 2025

De “Lumera” van Donnafugata is een elegante, fijne en delicate combinatie van de samensmelting van drie druivensoorten die we, gezien hun geschiedenis, traditie en kwaliteit, terecht in de Olympus van de wijnbouw kunnen plaatsen: de Syrah en de autochtone Nero d’Avola en Nocera. Met de eerste fles die in 2013 is geboren, toont het etiket een gezicht van een meisje dat glimlacht en een weelderige haardos vol bloemen heeft. Hoofdpersoon van een Siciliaanse poëzie die de hoofse liefde bezingt, vertegenwoordigt deze vrouw de vreugde van het leven en de zoektocht naar geluk, een gevoel dat je ervaart bij het nippen van de “Lumera”.

Gelegen in het zuidoosten van Sicilië, bij het landgoed van Contessa Entellina van Donnafugata, zijn de wijngaarden van de “Lumera” geworteld in leemachtige grond met een laag percentage kalksteen. Aangezien het een blend van 3 verschillende druivensoorten is, is de gouden regel om de kenmerken en bijzonderheden van elk van deze variëteiten optimaal te extraheren respect voor de tijd en geduld. In de kelder begint men met een koude maceratie van maximaal 24 uur, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt altijd plaats in de

Met een heldere roze kleur opent “Lumera” Donnafugata zich in de neus met een verfijning en een delicateit die onmiddellijk de sensuele en gracieuze meid op het etiket oproept. Kleine bosvruchten zoals frambozen en knapperige noten van granaatappel worden aangevuld met de harmonie van bloemen van de viooltjes en de rozen. De smaak is licht zoutig en van een bruisende frisheid, “Lumera” heeft het buitengewone voordeel dat het 3 druivensoorten, historisch complex, heeft geïntegreerd in een samensmelting van geuren en smaken die terug te voeren zijn naar een unieke grond: Sicilië.