'Lux Vitis' Luce della Vite - Frescobaldi 2022
Zeldzame wijnenDe "Lux Vitis" is een grote Toscaanse rode wijn op basis van Cabernet Sauvignon, geteeld in Montalcino, gevinifieerd in beton en gerijpt gedurende 24 maanden in nieuwe vaten. Het komt tot uiting met grote elegantie en complexiteit, onthullend een aromatisch profiel dat gekruid en mediterraan is, en een krachtige, diepe, gelaagde en zeer lange smaak. Een Supertuscan met een nobel karakter en een internationale stijl
De “Lux Vitis” Luce della Vite van Frescobaldi is een rode wijn geproduceerd in de Tenuta di Montalcino op basis van Cabernet Sauvignon, met een kleine toevoeging van Sangiovese. Het is een wijn gestructureerd, rijk en complex, met een volwassen en mediterraan gezicht, een belangrijk lichaam en een opmerkelijke smaakpersistentie, waardoor het geschikt is voor combinaties met geroosterd rood vlees of wild.
De wijn “Lux Vitis” Luce della Vite is een Supertuscan met een internationaal profiel. De wijngaarden van Cabernet Sauvignon en Sangiovese worden verbouwd op het landgoed Castelgiocondo, dat zich aan de zuidwestkant van Montalcino bevindt op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De wijnstokken zijn in 2004 geplant op gronden die gekenmerkt worden door de overwegende aanwezigheid van zand. Het zonnige klimaat is bijzonder mild en winderig, perfect om druiven met rijke en intense aroma's te laten rijpen. De oogst vindt plaats tegen het einde van september en de fermentatie gebeurt in betonnen tanks bij een temperatuur van 28-30 °C, met een schilweking van ongeveer drie weken. De wijn rijpt 24 maanden in nieuwe Franse eiken vaten en voltooit de rijping met enkele maanden in de fles voordat het op de markt komt.
De “Lux Vitis” Frescobaldi is een label dat de geschiktheid van het gebied van Montalcino voor de teelt van internationale druivensoorten benadrukt. In het bijzonder komt de Cabernet Sauvignon tot uiting op absolute uitmuntendheid, wat resulteert in zeer aangename wijnen. In het glas heeft het een zeer intense robijnrode kleur. In de neus doet het denken aan aroma's van rijpe bosvruchten, kersen, zure kersen, tonen van kruiden uit de mediterrane maquis, oosterse specerijen en zwarte peper. De smaak is rijk en krachtig, met een goede structuur, de tannines zijn dicht en de aroma's complex. De afdronk is fris en aanhoudend.