Malbec 'Postales' Fin Del Mundo 2025
Postales is een wijn op basis van Malbec van de wijnmakerij Fin del Mundo die zich in Patagonië bevindt. Maceratie van 20 dagen met alcoholische en malolactische fermentatie, zonder gebruik van hout voor de rijping. Het is een jonge wijn, met zoete tannines en een aanhoudende afdronk, van een diepe rode kleur met paarse reflecties. In de neus biedt het fruitige tonen van rijpe pruimen en florale hints van viooltjes.
De Malbec "Postales" van Bodega del Fin del Mundo heeft een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. De aroma's doen denken aan rijpe pruimen met in de afdronk tonen van viooltjes; in de mond een goede warme en uitnodigende structuur met zachte, goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende en aangename afdronk. Het past goed bij gegrild rood vlees, maar ook bij verse en gerijpte vleeswaren; ook interessant met verse kazen en vegetarische gerechten. Een product om te consumeren met oude vrienden of voor feestjes met familie, om in het glas een verre en vaak onbekende aarde te ontdekken, maar die grote emoties kan geven in het glas.
alcoholische fermentatie gedurende ongeveer 20 dagen; gevolgd door een korte malolactische fermentatie.De Malbec "Postales" van Bodega del Fin del Mundo verschijnt in het oog als een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. De aroma's doen denken aan rijpe pruimen met in de afdronk tonen van viooltjes; in de mond een goede warme en uitnodigende structuur met zachte, goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende en aangename afdronk. Het past goed bij gegrild rood vlees, maar ook bij verse en gerijpte vleeswaren; ook interessant met verse kazen en vegetarische gerechten. Een product om te consumeren met oude vrienden of voor feestjes met familie, om in het glas een verre en vaak onbekende aarde te ontdekken, maar die grote emoties kan geven in het glas.