Malbec Reserva Vinos de Potrero 2022
De Malbec Reserva is een grote Argentijnse rode wijn die een van de beste producties van Vinos de Potrero vertegenwoordigt, een jonge wijnproducent gelegen in de Valle de Uco, Mendoza. Het intense, aromatische en volle karakter, met een sappige frisheid en stevige tannine, wordt geïntroduceerd door een zeer variëteit-rijke aroma met sensaties van zwarte vruchten en meer geroosterde en zoete tonen van cacao, specerijen en vanille
De Vinos de Potrero Malbec Reserva is een etiket dat, dankzij zijn belangrijke structuur en verfijning van aroma's, een opmerkelijke territoriale en variëteitsechtheid benadrukt. De relatie tussen Malbec en Argentinië is een diepgaande liefdesgeschiedenis die meer dan een eeuw geleden begon, toen migratiestromen uit Frankrijk deze Bordeaux-druif met zich meebrachten. In de wijnregio Mendoza, waar de wijnmakerij Vinos de Potrero is gevestigd, heeft Malbec zijn uitstekende adoptiegebied gevonden. Hier hebben de zeer hoge hoogtes en het droge, zonnige klimaat de ideale omstandigheden gecreëerd om deze variëteit optimaal tot zijn recht te laten komen.
De Malbec Reserva Vinos de Potrero is een 100% Malbec uit de Valle de Uco, Mendoza. De wijnstokken zijn in 2008 geplant op voornamelijk kalkhoudende bodems, op meer dan 1.350 meter hoogte. In de wijnmakerij worden de trossen 5 dagen koud gemacereerd voordat de alcoholische fermentatie plaatsvindt in betonnen tanks en eieren, waarbij de extractietechnieken van keer tot keer worden aangepast afhankelijk van het jaar. De daaropvolgende De verouderingsperiode vindt plaats in 12 maanden in eiken vaten van eerste en tweede doorgang en gaat vooraf aan de botteling.
Bij het zien vertoont de Reserva Malbec van Vinos de Potrero een diepe rode kleur met granaatrode reflecties. De geur is een opeenvolging van aroma's van rijp donker fruit, viooltjes, zoete specerijen, cacao en boisé tonen. Intens, warm en materieel in de mond, waar de stevige tannines de levendige frisheid ontmoeten, wat leidt tot een smakelijke afdronk met verwijzingen die consistent zijn met de fruitige en kruidige sensaties van de neus. Een Argentijnse rode wijn die door zijn volle lichaam vraagt om smakelijke en sappige combinaties, zoals gestoofd rood vlees of wild.