Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' Pinnata 2022 - 37.5cl

Uit een hoek van het paradijs komt de Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' van Pinnata di Pollastri; een Malvasia delle Lipari waar we vanaf de eerste slok verliefd op zijn geworden vanwege zijn elegante kleur, zijn buitengewone neus en zijn verleidelijke smaak. We bevinden ons in een authentieke hoek van het paradijs, midden op de Lipari-eilanden, op het eiland Vulcano. Postkaartachtige landschappen die betoveren vanaf de eerste blik; landschappen die de druiven ontspannen, ze gelukkig maken, ze verwennen.

Een druif die in een dergelijke omgeving ons alleen maar een zo buitengewoon wijn kan schenken. Een vrouwelijke wijn: de Malvasia, inderdaad. Een delicate nectar, perfect voor een romantische gelegenheid, met een prachtige aroma-smaakrijkdom. De Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' van Pinnata di Pollastri is een rijke en dichte passito, die we aanraden aan iedereen van wie we houden. Een Malvasia die in de zon van deze buitengewone hoek van Sicilië opdroogt; het drogen concentreert de suikers en geeft de wijn alcoholpercentage en zoetheid.

Extreem lage opbrengst en beperkte productie doen de rest. De Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' van Pinnata di Pollastri is een wijn die zowel zeldzaam als waardevol is. In het glas presenteert hij zich met een zeer intense ambergele kleur, soms goudkleurig; het aroma is uniek in zijn soort, omdat het de klassieke noten van abrikoos en vijgen combineert met aangename tonen van gedroogd fruit; een explosie van zoetheid die op een buitengewone manier in balans wordt gebracht door de frisheid en de mineraliteit. Evenwicht en harmonie zijn het echte pluspunt van deze Malvasia delle Lipari.