Malvasia 'Demì' Montepascolo 2021

De Frizzante 'Demì' witte wijn van het wijnhuis Montepascolo komt van wijngaarden die worden verbouwd volgens de biodynamische methode met respect voor de aarde. De druiven fermenteren spontaan en macereren 10 dagen op de schillen, voordat ze natuurlijk in de fles herfermenteren, een proces dat de wijn een lichte sprankeling geeft. In de neus onthult het een delicate verfijning en fruitige tonen, terwijl het op de tong soepel, aangenaam en zeer drinkbaar is. Een veelzijdige witte wijn die perfect is bij eiernoedels