Malvasia Secca di Salina 'Didyme' Tasca d'Almerita 2025
"Didyme" van Tasca d'Almerita is een droge witte wijn met een grote aromatische rijkdom en frisheid, gemaakt van Malvasia delle Lipari-druiven. De olfactorische impact is aantrekkelijk en intens, met mediterrane geuren, bloemen en citrusvruchten. Op de tong roept het een grote balans op met een zachte en aangenaam zoute smaak.
De Malvasia Secca di Salina “Didyme” van het wijnhuis Tasca d'Almerita heeft een mooie strogele kleur, beslist helder en stralend. Rijk en gevarieerd is het geheel van aroma's die zich aan de neus presenteren, waar maritieme tonen en bloemige sensaties samen dansen met fruitige nuances, waarin een verwijzing naar de Siciliaanse amandel te vinden is. In de mond is het licht van lichaam, soepel en drinkbaar, met een uitstekende balans en een aangename frisheid. Een fles die zijn gastronomische aanvulling vindt in combinatie met visgerechten, ook rauw.
gaat verder met de rijpingsfase, waarin het 4 maanden in roestvrijstalen tanks in contact met de gisten blijft, om vervolgens gebotteld en op de markt gebracht te worden.De Malvasia Secca di Salina “Didyme” van het wijnhuis Tasca d'Almerita heeft een mooie strogele kleur, beslist helder en stralend. Rijk en gevarieerd is het geheel van aroma's die zich aan de neus presenteren, waar maritieme tonen en bloemige sensaties samen dansen met fruitige nuances, waarin een verwijzing naar de Siciliaanse amandel te vinden is. In de mond is het licht van lichaam, soepel en drinkbaar, met een uitstekende balans en een aangename frisheid. Een fles die zijn gastronomische aanvulling vindt in combinatie met visgerechten, ook rauw.