Marsannay Rouge Louis Latour 2020
De Marsannay Rouge van Latour is een elegante, ronde, medium-bodied wijn gemaakt van Pinot Noir uit de wijngaarden van Marsannay, een gebied van de Cote de Nuits. Het bouquet roept bosvruchten en zwarte peper op, met duidelijke tonen van braam en kers. De smaak is harmonisch, fluweelachtig en intrigerend
De Marsannay Rouge is een van de vele en verschillende uitdrukkingen waarmee Louis Latour zich vermaakt in het presenteren van de Pinot Noir, de absolute hoofdrolspeler van de Bourgondische terroir. In het bijzonder presenteert de wijnmakerij ons met dit etiket een volle rode wijn, waar de smaak en geur perfect op elkaar zijn afgestemd op fruitige tonen, de dragende structuur van de gehele proeverij. Een fles waar kwaliteit en betrouwbaarheid gegarandeerd zijn, en dat is niet weinig! Een kans die je niet mag laten lopen, vooral voor degenen die van Franse wijnen houden.
Deze Marsannay Rouge komt tot leven uit de pure druiven van een geweldige internationale rode druivensoort, de Pinot Noir. De wijnmakerij Louis Latour verbouwt deze variëteit in verschillende percelen binnen de AOC van Marsannay. De wijnstokken, waarvan de gemiddelde leeftijd rond de 30 jaar ligt, groeien met hun wortels in voornamelijk kalk- en kleigronden. De trossen, eenmaal geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, fermenteren in eikenhouten vaten, om vervolgens te rijpen in tanks voor 10-12 maanden, waarna de botteling plaatsvindt.
voor 10-12 maanden, waarbij de botteling plaatsvindt.De Marsannay Rouge, ondertekend door de wijnmakerij Louis Latour, kenmerkt zich door een heldere kleur, die doet denken aan de kleur van robijn. Het geurenspectrum speelt zich voornamelijk af op fruitige tonen, verrijkt met subtiele hints die terugbrengen naar de wereld van specerijen. Bij de proeverij is het vol, aangenaam, met een slok in perfecte balans, gekenmerkt door een betrokken tannine. Een rode wijn waar niets mis is, die bovendien ook gekenmerkt wordt door een grote gastronomische veelzijdigheid. Als je het meeneemt naar die lunches of diners waar je uitgenodigd bent, maak je zeker een goede indruk.