De Megonio van de Calabrese wijnmakerij Librandi is een rode wijn die in staat is om de mediterrane kenmerken van de oorsprong tot uitdrukking te brengen. Het is een pure Magliocco, een autochtone variëteit uit het Calabrese gebied die zijn wortels in de Magna Graecia heeft. In feite komt de naam "Magliocco" van het Grieks en betekent "zachtste knoop", waarschijnlijk een verwijzing naar de gesloten vorm van de tros die doet denken aan een knoop. Deze oude druivensoort heeft jaren van vergetelheid doorgemaakt tijdens de 20e eeuw, maar is recentelijk herontdekt en gewaardeerd door vooruitziende producenten zoals Librandi. Wat betreft de naam op het etiket, "Megonio" is de naam van een Romeinse centurio die in Calabria leefde in de 2e eeuw na Christus en die de eerste was die geschreven sporen van de lokale wijnbouw achterliet.

Librandi Megonio is een 100% Magliocco gekweekt op klei-kalkhoudende bodems in de wijngaard Megonio, tussen de hoogste wijnhellingen van het landgoed. De druiven, geoogst in de eerste tien dagen van oktober, worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voor de alcoholische fermentatievergezeld van 15 dagen schilweking. Na de wijnbereidingsprocedure wordt de massa overgeheveld in Allier eikenhouten barriques voor een rijping van 12 maanden, gevolgd door nog eens 6 maanden veroudering in de fles voordat het definitieve product op de markt komt.

De Magliocco Megonio van het landgoed Librandi is robijnrood van kleur. Het aromatische spectrum toont intense aroma's van rode vruchten zoals kersen en pruimen, omringd door percepties van mediterrane kruiden en diverse specerijen. In de mond toont het een uitstekende balans, aangename warmte en goed geïntegreerde tannines, met een fruitige afdronk die de geuren oproept. Een rode wijn uit Calabria die kan worden gecombineerd met verschillende gerechten zoals gerijpte kazen en smakelijke bereidingen van wit of rood vlees.

Megonio Librandi 2023

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer openen

Wanneer drinken