Merlot 'Bosco Rosso' Rosa Bosco De Puppi 2020

De Merlot "Bosco Rosso" Rosa Bosco-De Puppi is een rode wijn uit Friuli met een diepe, warme en complexe smaak, met een krachtige en doordringende bouquet. De proeverij laat de mond schoon, wat getuigt van een lineair product, helder in zijn smaakprecisie. Een etiket waarin de tannine sterk is, maar altijd goed gepolijst en harmonieus in de algemene silhouet van een ongetwijfeld belangrijke fles, perfect als cadeau voor iedereen die van krachtige rode wijnen houdt. Een aanrader!

"Bosco Rosso" Rosa Bosco-De Puppi is afkomstig van Merlot-druiven, geteeld in de wijngaarden tussen de gebieden van Rosazzo en Manzano. We bevinden ons binnen een terroir gekenmerkt door een mariene ondergrond, van eocene oorsprong. De oogst gebeurt handmatig, en de trossen worden zorgvuldig geselecteerd in deze fase. Na het ontsteelen en persen, fermenteert de most zowel in roestvrijstalen containers als in houten barriques, waar frequente batonnage plaatsvindt. De wijn is dan klaar om te worden overgebracht in eiken barriques voor een totaal van 24 maanden, totwanneer hij klaar is om gebotteld en op de markt te worden gebracht.

De "Bosco Rosso" Merlot Rosa Bosco-De Puppi presenteert zich aan het oog met een donkere en diepe robijnrode kleur, met bijna ondoordringbare chromatische kenmerken. Rijk en genereus is het olfactorische profiel, vol fruitige tonen en hints van specerijen, terwijl er in de afdronk een verwijzing naar hars te zien is. Bij de proeverij heeft hij een uitstekende body, met een brede en omarmende slok, die de smaakpapillen verwent dankzij een frisse en balsemieke ziel, waarin een belangrijke tanninegrip voelbaar is. Een Merlot die ongetwijfeld elegant, uitgebalanceerd en harmonieus is, in staat om zijn rijpingsproces ook in de komende jaren voort te zetten, wat de uitgesproken aanleg voor de veroudering van de variëteit aantoont.