Merlot Paladin 2024
Voor dagelijks gebruikDe Merlot van Paladin is een Venetiaanse expressie van een van de meest gewaardeerde Bordeaux-druivensoorten. Gerijpt in hout, presenteert het zich met een heldere robijnrode kleur, vergezeld van intense wijnachtige en fruitige aroma's van bessen, rijpe pruimen en kersen. De smaak is zacht in de tannines en zeer harmonieus, met een lange en aangename persistentie.
De Merlot van Paladin is een waardevolle interpretatie van deze klassieke Franse druif afkomstig uit het gebied van Bordeaux. De Merlot wordt sinds de negentiende eeuw verbouwd in de regio's van het Triveneto, en in het bijzonder in het grensgebied tussen Veneto en Friuli. In het gebied van de denominatie Lison Pramaggiore heeft het de pedoclimatische omstandigheden gevonden om zich zeer goed te uiten, met rijpe en bijzonder harmonieuze wijnen. Dit interessante etiket is het bewijs, dat ons op een trouw manier het variëteit karakter van de druif teruggeeft. De korte passage in hout verzacht de jonge hoeken, zonder de generoze directe expressiviteit van het fruit in gevaar te brengen.
De Paladin Merlot komt uit een familiebedrijf, dat een belangrijke plaats heeft veroverd dankzij een productie van wijnen die trouw zijn aan de tradities van het gebied en gemaakt zijn met de historisch aanwezige druivensoorten in de regio. Het landgoed Paladin bevindt zich op een bevoorrechte locatie. Het klimaat is mild en zonnig, beïnvloed door de zeebries van de Adriatische Zee en de gronden zijn van kalk- en klei oorsprong, bijzonder geschikt voor de meest beroemde internationale druivensoorten. De wijn wordt geproduceerd met een selectie van de druiven die zijn geteeld op het bedrijfsterrein, dat zich bevindt in het platteland van Annone Veneto, in de vlakte tussen de Piave en de Tagliamento. Na de oogst vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Voordat de wijn wordt gebotteld, rijpt deze enkele maanden in staal en in grote vaten.
De Merlot van Paladin is een jonge en frisse rode wijn, die het karakter van deze nobele Bordeaux-druif zeer goed tot uitdrukking brengt. In het glas heeft hij een robijnrode kleur met heldere en glanzende reflecties, die zijn jeugd verraden. Geurig en fruitig, opent hij zich in de neus met bloemige aroma's van viooltjes, kersenaroma's, kleine bessen, maraska en rijpe rode pruimen. De smaak is soepel, met fijne, elegante tannines en een aantrekkelijke en rijke fruitigheid, die harmonieus en fluweelachtig naar een frisse en evenwichtige afdronk met een goede smaakpersistentie uitloopt. Het is een perfecte rode wijn voor wie houdt van wijnen met een uitnodigend profiel, die hun succes baseren op een soepele drinkbaarheid.hun succes op een soepele drinkbaarheid.