Merlot Riserva 'Masiero' Le Vie Angarano 2020

“Masiero” Riserva is een rode wijn geproduceerd in het gebied van Breganze met 100% Merlot druiven. De Bordeaux-druif wordt al eeuwenlang verbouwd in het gebied van Vicenza, waar het de juiste klimatologische omstandigheden en bodems heeft gevonden die aan zijn behoeften voldoen. Het is een zachte en harmonieuze rode wijn, die de natuurlijke fruitige elegantie van de Merlot goed tot uitdrukking brengt, nog duidelijker gemaakt door een rijping in hout. De geuren en aroma's van de druif worden verrijkt met tertiaire tonen, die het boeket van de wijn aanvullen, waardoor de slok bijzonder fascinerend en aanhoudend is.

De rode wijn “Masiero” Riserva komt uit een historisch zeer geschikt gebied voor de wijnbouw in Veneto. Le Vie Angarano verbouwt 8 hectare wijngaard binnen een groot landgoed van 50 hectare, gelegen in het platteland van Bassano del Grappa. Het is een vrouwelijke wijnmakerij, beheerd door 5 zussen, die in 2003 besloten om samen dit avontuur aan te gaan. Bij de keuze van de druivenrassen zijn de historisch aanwezige internationale soorten en de autochtone Vespaiola druif bevoordeeld. De Merlot in pure vorm, komt van druiven die afkomstig zijn van verschillende percelen die zijn beplant met verschillende klonen op gronden van verschillende aard, van gemiddelde samenstelling of vrij los, met aanwezigheid van alluviale kiezels. Elke afzonderlijke perceel wordt apart gevinifieerd om een geschiedenis van elke wijngaard te hebben en de maximale keuze te hebben bij het creëren van de uiteindelijke assemblage. Deze variëteit draagt bij aan het geven van een bijzondere complexiteit aan de wijn en een interessante expressieve facette.

De Merlot Riserva “Maserio”, nieuwe lijn van de oude "Angarano", is een rode wijn uit Veneto met een intense en fruitige profiel, die afkomstig is van wijngaarden die op ongeveer 200 meter hoogte zijn geplant, met een noord-zuid oriëntatie. Na de handmatige oogst vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperatuur met een maceratie op de schillen van 15-18 dagen. De wijn rijpt gedurende 9 maanden in eiken vaten en voltooit de rijping met enkele maanden in de fles. Het heeft een vrij intense robijnrode kleur. In de neus doet het denken aan aroma's van braam, bosbes, bessen, specerijen, tabak en hints van hout.

het is breed en omhullend, met een aangenaam fruitig midden en een frisse en aanhoudende afdronk. Een mooie expressie van territoriale Merlot, perfect om te serveren met geroosterd rood vlees.