Merlot 'Solo' Podere Ranieri 2019
Ambachtelijk
Exclusieve wijngaardenDe Merlot 'Solo' Podere Ranieri is een rode wijn op basis van pure Merlot, geproduceerd in Maremma. Met een warme en zachte slok, valt deze wijn op door zijn brede en veelzijdige bouquet, waar de typische tonen van rijpe rode vruchten plaatsmaken voor aangename kruidige en minerale nuances, eindigend met specerijachtige tonen van tabak en peper
In de Maremma Toscana, tussen olijfbomen, bossen en mediterraan struikgewas, ontstaat de Merlot ‘Solo’ van Podere Ranieri, een rode wijn generous en omhullend rijk aan fruitige en kruidige aroma's. Merlot is een van de belangrijkste blauwe druivensoorten in het Maremma-gebied en sinds 2006 is het areaal dat aan deze druif is gewijd bijna verdubbeld. Over het algemeen is het een van de meest voorkomende druivensoorten ter wereld, gewaardeerd om zijn aanpassingsvermogen aan de meest uiteenlopende pedoclimatische omstandigheden en om het zachte en fijn getaniseerde lichaam van de wijnen die het voortbrengt.
Podere Ranieri Merlot ‘Solo’ wordt gemaakt van uitsluitend Merlot-druiven die zijn gegroeid binnen de gemeente Massa Marittima, volgens de principes van biologische landbouw. De rijen, gelegen op ongeveer 60 meter boven zeeniveau, zijn geworteld in bodems die aan de oppervlakte klei- en zandachtig zijn, met net onder de oppervlakte aanwezigheid van klei en een algemene overvloed aan mineralen. Wanneer de bessen het ideale rijpingsstadium hebben bereikt, wordt handmatig geoogst, gevolgd door een klassieke rode vinificatie met alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en enkele weken van maceratie op de schillen.alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en enkele weken van maceratie op de schillen. De rijpingsfase vindt plaats in tonneau van 300 liter en duurt 12 maanden, gevolgd door een extra jaar van veroudering in de fles voordat de uiteindelijke commercialisering plaatsvindt.
De Merlot ‘Solo’ van Podere Ranieri heeft een donker robijnrode kleur met subtiele granaatachtige tinten. Het aromatische spectrum begint met intense fruitige en bloemige sensaties van cassis, rijpe rode vruchten, rozen en viooltjes, gevolgd door balsemachtige hints en tonen van tabak en zoete specerijen. Een zachte en omhullende slok, ondersteund door gladde tannines en een aangename minerale toets die lang aanhoudt.