Montesecondo' Montesecondo 2024
AmbachtelijkDe Montesecondo is een Sangiovese uit Toscane met een levendige natuur. Het presenteert zich met een helder robijnrood en een intens fruitig bouquet, met zoete tonen van kers en zachte specerijen. De rijping in beton gedurende enkele maanden verzacht de tannines, waardoor een duidelijke expressie van de druiven mogelijk is en een ronde persistentie op de tong achterblijft.
De “Montesecondo” is een pure Sangiovese geproduceerd in het prachtige heuvelachtige gebied ten noorden van San Casciano in Val di Pesa, in het hart van het Chianti Classico-gebied. Het is een wijn met een ambachtelijk karakter, gemaakt met de wens om terug te grijpen naar de oudste tradities van het gebied. De vinificatie zonder gebruik van hout brengt de typische variëteitaroma's van de jonge en geurige Sangiovese naar voren, die doen denken aan de smaken van de goede wijnen van vroeger. De aroma's van kers, rood fruit en delicate specerijen veroveren door hun onmiddellijke aangenaamheid, die een soepele en vrolijke drinkervaring voorspelt.
De wijn “Montesecondo” is ontstaan in een Toscaanse realiteit die in 2000 is begonnen. Silvio Messana, na een jeugdige ervaring in de jazzmuziek, besloot zich te wijden aan het familiebedrijf, met de wens een wijn te creëren die een echte uitdrukking van het gebied zou zijn. Op het landgoed Montesecondo beslaan de wijngaarden een oppervlakte van ongeveer 17 hectare, beplant met de druiven die historisch aanwezig zijn in Chianti: Sangiovese, Canaiolo, Clorino, waaraan de internationale Petit Verdot. De geschikte gronden en de zonnige hellingen stellen de Sangiovese in staat zich te uiten met rijpheid en aromatische rijkdom. De wijngaarden worden beheerd met volledig respect voor de natuur, volgens de principes van de biodynamica, om authentieke en gezonde druiven te verkrijgen. Het werk in de kelder volgt de filosofie van minimale interventie en de wijnen weerspiegelen perfect deze benadering, met een oprechte en authentieke profiel.
De rode “Montesecondo” is de meest eenvoudige en jonge uitdrukking van Sangiovese, aangeboden door de gelijknamige Toscaanse wijnmakerij. De druiven komen van de jongste wijngaarden van het landgoed, gelegen op een heuvelachtige locatie, op een hoogte van ongeveer 350-450 meter boven zeeniveau. Aan het einde van de oogst worden de trossen onderworpen aan spontane fermentatie met alleen inheemse gisten. Voor de botteling rust de wijn enkele maanden in betonnen tanks. In het glas heeft hij een heldere robijnrode kleur. Het bouquet is levendig en geurige, met tonen van kers, marasca, kleine bessen van rode bessen en lichte specerijen. Op de tong heeft hij een gemiddelde structuur, met lichte tannines en een sappig en knapperig fruit. De afdronk is van goede persistentie en levendige frisheid.