Morellino di Scansano Terenzi 2024 - 37.5cl

De Morellino di Scansano van Terenzi is een wijn met een jonge profiel, die nu al zeer aangenaam is om te drinken. 100% Sangiovese, het heeft een goed gebalanceerde tannine en een frisheid die het aangenaam drinkbaar maakt. Een fles waarmee Terenzi, een jonge en ambitieuze onderneming geleid door drie broers, het zuiden van Toscane vertelt, het waardeert en met zorg en expertise respecteert. Ook de prijs van dit etiket is uitstekend, het heeft echt alle kwaliteiten om een interessante plek aan tafel en in de kelders van alle liefhebbers te veroveren.

Deze Morellino di Scansano is afkomstig van Sangiovese-druiven, geteeld door de wijnmakerij Terenzi op diepe gronden, gekenmerkt door de aanwezigheid van grofkorrelige zand en klei rijk aan skelet. De wijnstokken groeien met het cordon speronato-systeem, en de handmatige oogst begint rond het einde van september. De trossen worden ontsteeld met een gedeeltelijke breuk van de bessen, om vervolgens te worden geperst. Het verkregen sap fermenteert in roestvrijstalen containers, waarbij ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. De wijn rust vervolgens voor enkele maanden in staal, totdat het als klaar wordt beschouwd voor botteling en de daaropvolgende commercialisering.

De Morellino di Scansano Terenzi verschijnt aan het oog met een robijnrode kleur, doorkruist door lichte reflecties die meer naar paars neigen. De aroma's die de neus omhullen bewegen zich op een knapperige fruitige structuur, verrijkt met meer bloemige tonen en verwijzingen naar de mediterrane maquis. Bij de proeverij is het van gemiddelde body, met een generous en overvloedige slok, die het gehemelte omarmt met een frisse en harmonieuze omhelzing. Een Toscaanse rode wijn die goed is voor alle seizoenen en bijzonder goed samengaat met aardse menu's, in staat om de rijkdom ervan te benadrukken.