Moscato Giallo 'Vogelmaier' Alois Lageder 2024
De Moscato Giallo "Vogelmaier" is een elegante en fascinerende witte wijn met een grote aromatiek, gerijpt in alleen staal. Het geurprofiel is intens en ruikt naar aangename fruitige, bloemige en nootmuskaat tonen. De smaak is omhullend en fris, met een heerlijke minerale toets
De Moscato Giallo “Vogelmaier” van Alois Lageder is een frisse en geurige witte wijn, die een intense en verleidelijke bouquet biedt, typisch voor deze specifieke aromatische druivensoort, die tot de grote familie van de Moscati behoort. Voornamelijk aanwezig in het gebied van Triveneto, onderscheidt de Moscato Giallo zich door aangename en omhullende geuren, bloemige, fruitige aroma's, een lichte specerij en een delicately amandelachtige afdronk. De interpretatie van Alois Lageder waardeert de variëteitsaroma's van de druif, met een vinificatie alleen in staal, die de geurigheid, frisheid en aromatiek van de druiven behoudt.
De wijn Moscato Giallo “Vogelmaier” komt voort uit een van de bekendste landgoederen van Zuid-Tirol. Sinds het einde van de 19e eeuw houdt de familie Lageder zich bezig met wijnbouw in het gebied van Magré. Vandaag de dag beheert het ongeveer 150 hectare wijngaarden verspreid over verschillende gebieden van Zuid-Tirol, zodat elke variëteit kan worden geteeld in het gebied dat de meest geschikte bodems en microklimaat heeft. Het doel is om wijnen te produceren die een trouw en
authentieke uitdrukking van de combinatie druif-terroir, met een rigoureuze aanpak en met het doel van de hoogste kwaliteit. In de landbouw worden de principes van biologische en biodynamische landbouw gevolgd, om de milieubiodiversiteit te behouden en een harmonieuze relatie met de natuurlijke omgeving te creëren. Na de maniakale aandacht voor het werk in de wijngaard, volgt een nauwkeurige arbeid in de kelder, waar geprobeerd wordt het natuurlijke proces van de transformatie van de most in wijn te bevorderen, met zo min mogelijk ingrijpen.De “Vogelmaier” van Alois Lageder wordt geproduceerd met Moscato Giallo druiven van de gelijknamige boerderij. De wijngaarden worden geteeld op een hoogte tussen de 300 en 400 meter boven zeeniveau, op lichte en goed doorlatende bodems, voornamelijk samengesteld uit grind en morene en alluviale zand. Na de zachte persing van de druiven, fermenteert de most in stalen tanks. Voor de botteling rijpt de wijn 6 maanden op de fijne droesem in stalen tanks.
Het aromatische profiel is intens met