Muller Thurgau Tramin 2024
De Muller Thurgau van Tramin is een Alto-Adige witte wijn afkomstig uit Val d'Adige en gerijpt voor ongeveer 8 maanden in roestvrijstalen tanks. Zijn wijngaarden liggen op kalkhoudende bodems met klei- en grindinvoegen en geven de wijn intense en subtiele aromatische geuren, met kruidige noten van nootmuskaat en kruidige noten, omringd door fruitige details die doen denken aan groene appel en rijpe abrikozen.
De Muller Thurgau van de Zuid-Tiroolse wijnmakerij Tramin is een witte wijn geurig, fris en delicaat aromatisch, die de elegante stijl van de wijnen uit Alto Adige goed vertegenwoordigt. De druif, ontstaan in de tweede helft van de negentiende eeuw door het kruisen van de Riesling Renano met de Madeleine Royale, heeft zich zeer goed aangepast aan het frisse klimaat en levert de beste resultaten op hoogte, waar hij langzaam kan rijpen en intense aroma's kan opbouwen dankzij de temperatuurverschillen. De vinificatie uitsluitend in staal maakt het mogelijk om de hele fragiliteit van een variëteitprofiel vol bloemige geuren en fruitige aroma's te behouden, die bijzonder aangenaam en persistent zijn.
De witte Muller Thurgau wordt geproduceerd door een van de meest bekende en gewaardeerde realiteiten in Alto Adige. Tramin is een wijnmakerij gevormd door 300 kleine wijnboeren, die ongeveer 260 hectare wijngaarden beheert, verdeeld over kleine perceeltjes, die zich voornamelijk in het gebied van Termeno en omgeving bevinden. De meest geteelde druiven zijn die welke traditioneel in de regio aanwezig zijn, zowel autochtoon als internationaal. De mogelijkheid om
Wijngaarden van 250 tot 900 meter, maakt het mogelijk om elke variëteit te planten op de meest geschikte plek voor microklimaat en bodems. De Muller Thurgau wordt op hoogte gekweekt, tussen de 500 en 850 meter boven zeeniveau, op voornamelijk kalkhoudende bodems, met aanwezigheid van klei en grind. Het is in deze omstandigheden dat hij zijn beste kenmerken kan uitdrukken, met behoud van de juiste frisheid, samen met een rijk en intens aromatisch profiel.
De Muller Thurgau Tramin is de typische expressie van een witte wijn uit Alto Adige, verfijnd, fris en fruitig. Het is een wijn die op een zeer eenvoudige manier is gevinifieerd, juist om de persoonlijkheid van de druif op de voorgrond te laten. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Voor de botteling rust de wijn in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 8 maanden. Hij presenteert zich met een strogele kleur met groene reflecties. De geuren worden gekenmerkt door aroma's van appel, witvlezige vruchten, tonen van bergkruiden en specerijachtige nuances van nootmuskaat. De smaak is
intens en aromatisch rijk, met een sappig en rijp fruit. De afdronk is harmonieus, met een evenwichtige frisheid en een zoute afsluiting.